厨房的排气扇一直开着,把各种香味源源不绝的往外输送。
她店铺里的长条桌上,也已经摆了七盘鱼了。
水煮系列三盘:红彤彤的水煮鱼,酸菜鱼,还有一盘是藤椒酸汤鱼,三个味道不一样,但是一起冲进鼻子之后,又被大脑很好的分开。
都是下饭的菜啊……一闻就流口水。
然后是切了大块,炸好之后红烧的红烧鱼。
蒜跟酱油的混合味道激发出了食材本身的香气,红烧的东西,光颜色看起来就很好吃啊!
还有在噗噗噗冒着气泡的烤鱼,仿佛也在说:先吃我!先吃我!
再过去一盘,是虽然不完整,但是刀工惊人,淋了酸甜的酱汁上去的松鼠鱼。
醋本身就很下饭了,再加上糖的味道,四个人齐齐吞了吞口水。
最后一盘,则是腌好之后裹了淀粉炸到金黄的炸鱼块。
不管什么时候,高糖高脂高蛋白的东西都最好吃,这个炸鱼块一人就占了两样,可想诱惑有多大了。
而且这鱼还是他们看着顾棠炸出来的,油加得特别多,炸到金黄,单从这个颜色就能看出质感,单从这个质感,就能想想这东西吃到嘴里究竟是个什么滋味。
那肯定是外表酥脆,内心雪白色的鱼肉软萌多汁啊!!!
当然厨房还有最后一道鱼丸汤正在熬,汤已经炖成白色的了,旁边还有打算一会儿下进去的鸡毛菜,这大概是今天唯一的素菜了。
咚咚咚,门忽然被敲响了。
顾棠抬头一看,是她的房东应瀚亦。
“是我房东,我去看看。”顾棠起身去开大门。
应瀚亦道:“正吃晚饭呢?”
顾棠点了点头,“今天去钓鱼了,正好钓上一条大鱼。”应瀚亦嗯了一声,道:“那你吃,我也没什么事儿,就是吃过饭出来溜达溜达,看看你这儿好不好,主要是现在暑假,人少了,你也别灰心,你手艺好,等开学就好了。不行也可以暂时歇业,出去逛一逛?”
顾棠说了声知道了,应瀚亦这才走了。
就是离开的脚步不太坚定,这味道实在是太香了,她手艺怎么能这么好?
他当初是为了什么不让她开餐馆来着?
他现在反悔还来得及吗?会不会显得他喜怒无常?
管他呢,反正他都老了,老人家无所畏惧!
其实房东的眼神顾棠倒是能看出来一点的,问题就是房东已经是个老先生了,她今天做的东西要么是浓油赤酱,要么就干脆非常辣非常重口,都不太适合老人家吃,唯一一个鱼丸汤还没炖好,这就只能说抱歉了。
顾棠跟房东说话的时候,桌上四个人面面相觑,其中一人小声道:“要么我先吃一块,或者你们也先吃一块?我是真的忍不住了——吸溜。”
这话说完,这人立即就被剩下三双眼睛狠狠地瞪了。
“你心里有点数!你看看这摆盘,你吃了一块人家能看不出来吗?你能复原吗?”
那自然是不能的,这人顿时萎靡了。
杨力慢条斯理来了一句,“你们想好先吃哪个了吗?”
剩下三个人直接愣住了,犹豫了五秒钟,终于是想明白这三人几乎是异口同声道:“距离我最近的!”
都还是明白人。
“真的太好吃了!”
这是未来一个小时,顾棠听见的唯一一句评价,然后就是:“吃撑了……”
四个养尊处优,好东西吃了无数的,已经没剩下什么腰的中年男人,只恨不得立即马上就长出个将军肚来,好往里头多塞一点东西。
“你现在就能开私房菜馆啊,你究竟在犹豫什么?”
包睿一边说,余光看向了墙上的几张证书,他自以为找到了原因,道:“我觉得你可能对你自己的手艺有很大的误解。
”
“我没钱啊。”很有克制的顾棠,手里端着一碗鱼丸汤,这鱼丸是真的好吃,q弹还很有嚼头,味道鲜美极了。
“我是想开私房菜馆,我都做好市场调查了,本金差不多得一百万,我没想到开太大的,我都画好设计图了。”
顾棠起身,从柜台下头拿出她的本子来,给人看她的梦想。
一进去是前台,往里一个大屏风,厨房放在一楼,做成透明的玻璃窗户,外头几张小方桌,二楼四个大包厢,四个小包厢。
地方不大,她打算做成精品预约式的私房菜馆,也就是那种一桌一万块的地方。
“还行。”这是四个事业有成的中年男人的评价,“你这地方不大,如果走精品路线的话,最好再雇几个保安。食材也得再好一点。”
“所以说——”顾棠顿了一下,“我这就是在积累经验,积累本金,顺便慢慢的打响名号,为将来的私房菜馆做准备。”
虽然挺想赞助她的,不过看她的样子是打算自己做的,而且语气坚定,说起来梦想的时候,眼睛分外的亮,就让人想起自己当年创业的时候。
最重要的是她这个手艺,不成功就是见鬼了。
杨力带头交换了联系方式,顾棠很是直白道:“我想请你们试吃一下,就是这个——”
顾棠又拿了一盒放在4度冰箱的牛角包套餐来,外带酸梅汤、绿豆汤和银耳百合汤。
说实话,这东西中午看的时候还是挺诱人的,但是刚吃了一顿全鱼大餐之后,这玩意就不够看了。
杨力道:“现在是吃不下了,带回去试试,过两天给你评价。”
包睿问了价格,顾棠更不会犹豫了,“29.9,三种汤五块钱一杯。”
包睿看了她一眼,“你这卖便宜了,听我的,一个套餐加一杯饮料,49.9,然后可以用五块钱再换购一杯饮料。”
其余三个人也是这个眼神,总之大概是这么个意思:你找我们推荐,就是这个价位。
当下一人给顾棠转了60块钱,然后拿了一个套餐,以及三杯饮料。
拿了剩下的鱼骨头,四人出了小店,对视一眼之后,几乎是异口同声道:“要么找代驾吧?我直不起腰了,就想把副驾驶放平,然后躺上去。”
等着代驾的时候,杨力道:“她这个东西是好吃,不过像她这么宣传太慢了。”
他视线往车后备箱一扫,那里头是冻住的鱼骨头,回去就打算做标本的。
“还是要从这鱼骨头入手啊。”
杨力的计策也很简单,当天晚上回去把鱼骨头送去做标本的地方之后,直接拍了张照片,在他们的钓鱼小群里宣传了一下。
“隆北水库钓上来的。我跟你们说,这是个新手钓的[图片],谁能想到一个蛋糕店老板能钓上来这么大的鱼呢?”
很快那天同去的三个人都来暖了个场。
“新手的运气总是最好的,要不是我们四个跟着,她怕是要被拉进水库了。”
“要不是下周要出差,我必须得去啊,这运气真的没谁了。”
他们这个群算是高端钓鱼群,基本上都是鱼竿五位数起,鱼钩一包各种大小20个那种。
这累人不缺钱,后勤力量分外强大,技术嘛——反正都挺有自信的,所以没钓上来鱼肯定不是他们技术有问题,更加不是鱼竿有问题,所以只能是运气不好呗。