顾白努力的想着,然后一点点的调试自己的制作方法,却没有发现常厚看到他的改变后很是松了口气。
也不知道过去了多久,顾白闭着眼睛都能将这道菜给做出来,手里的感觉太熟悉了,看都不用看,直接抓起一把药材就开始磨粉制作。
这磨粉都有讲究的,每份药材需要磨出多大的颗粒,多少的分量,如果搅拌均匀,什么时候放入锅中,每一步都需要讲究搭配。
顾白只能说这不愧的药膳,要求比别的菜高的多了。
将一道五香姜醋鱼做完,顾白看着菜品上闪烁着的乳白色的光晕,揉了揉眼睛,生怕自己的眼睛是眼花了,确定没有出错后,长出了口气。
他真的是做了太久了,好不容易才算是做出来了。
顾白尝了一口,他刚刚吃了太多,按理来说再吃这道鱼已经尝不出什么味道了,可现在再吃这鱼,顾白惊讶的发现,鱼肉还没有入口,光是闻着这道鱼的香气,口水就有点不受控制的分泌出来。
这算是别人闻到顾白做的菜色后的正常反应,顾白都习惯了,但是顾白自己因为吃的多了,多少能控制一点,更别提今天这道五香姜醋鱼他不知道尝了多少,对香气都习惯了。
可是,就是被菜给馋到了。
吃上一口,鱼肉外层微微发焦,内里却细嫩的很,鱼刺也早就被处理干净了,鱼肉本身的香气被完全发挥了出来,而几种药材混合在一起的奇异香气更是让鱼肉的味道更上一层楼了。