处理完买回来的绿豆，许叶便着手准备午饭。

不光石婆婆对辣椒念念不忘，许叶自己也是好这一口，又跑去悄悄催生了两颗辣椒带回来，准备做一个爆炒蛏子。

蛏子是昨儿李爷爷送过来的，李爷爷虽说年纪大了，但挖蛏子却是一把好手，近海村几乎没人比得上他，他也是靠着这一手功夫，才独自将自己的儿子拉扯大。

有了羊奶的交情，许叶便时时往李爷爷家送一些东西，李爷爷也是如此，一来二去，两家人就亲近了些。

蛏子已经吐了沙，现在吃正好。

照顾家里人的口味，许叶依旧打算做两份，一份辣味的爆炒蛏子，一份不辣的葱油蛏子。

再凉拌一个海带丝，午饭就齐全了。

先将海带丝过水焯熟，放在一边备用，然后再将要做成葱油的那一份蛏子也焯水。

煮好的蛏子稍稍放凉，便将肉剥出来，然后将剥好的蛏子肉放在盘子里，倒上些许酱油，再撒上切好的葱花。

最后，将锅里烧好的热油往上一淋，简单的葱油蛏子便做好了。

翠绿的葱花碰上滚烫的热油，淡淡的葱香便被激发出来，混着蛏子的鲜美。

接下来便是爆炒蛏子。

锅里烧热油，放入切好的葱、姜、蒜还有小米椒，翻炒几下，出了香味后，便将洗好的蛏子直接倒进去。

蛏子多少带了点水，下油锅的瞬间便“刺啦”一声，许叶挥动锅铲快速翻炒了几下之后，倒了一点酱油再炒匀，便将蛏子盛了出来。

海鲜都差不多，煮久了肉容易老，口感不好。

再将放凉了的海带拌一拌，便结束了。

见厨房这边做菜的动静停了，景时玖便自觉进来帮忙端菜。

许叶都没分给他眼神，自顾自端着盘子出去了。