许叶遥遥看了眼景时玖的屋子,思绪翻滚了一阵,好不容易才定下心,决定给自己找点事情做。

之前从山上采下来的李子,实在是酸了些,许叶打算稍微腌制一下。

将李子泡在水里,仔仔细细地刷干净,每一个缝隙都不放过,在这样机械性的重复过程中,许叶的心也一点一点静下来。

洗完后,又用盐将李子搓了搓,在水里稍微再泡一会。

将泡着的李子放在一边,许叶进了厨房,烧了一锅水,在水快要开的时候,将李子从水里取出来,稍微沥干一下水,然后,便将烧开的水倒入盛李子的盆里。

原本青翠欲滴的李子在高温作用下,渐渐泛起了柔软的黄,淡淡的果香也随之飘出来。

倒掉开水,沥干,然后用刀在李子表面划上十字,方便入味。

将所有的李子都处理好,放进先前准备好的小缸里,撒了少许盐,搅拌均匀后,再倒入大量的白糖。

充分混合后,李子表面都裹上了糖,许叶便将小缸的口密封起来,放到厨房的角落,开始准备煮绿豆汤。

绿豆是她早上起来就泡好的,在锅里重新倒上水,放入绿豆,大火煮开后,便将火熄灭,将绿豆加盖焖着。

焖了差不多半小时,再往锅中加入适量的糖,重新烧火,大火煮开后,熄火,加盖焖着。

重复几次之后,锅里的绿豆汤就变得粒粒开花,口感软糯清甜,老少皆宜。

将煮好的绿豆汤盛出,放在一边凉着,许叶又简单做了个海鲜炒饭。

鸡蛋炒饭,再加上焯熟的螺肉、虾仁,只稍稍放一点盐,就足够鲜美。

吃饭的时候,一人配了两个勺,一个用来吃炒饭,一个用来喝绿豆汤。