好在何三媛对店里的事情上手了之后，帮许叶分摊了许多，她每日只需揉面，便空下许多时间来。

石婆婆早就嚷着要来镇上帮她，许叶怕她腿脚不便，一直没同意，现在，便将这做绿豆粉丝的法子细细教给了石婆婆，又找了桂花婶子、玉芝婶子和银月婆婆一道，给了十文钱请他们帮忙。

绿豆粉丝做起来到不算太复杂，不过是一道道工序多了些，没几日，石家的院子里便支起了架子，满满当当地晾上了绿豆粉丝。

天气热起来，粉丝晒得也快，算算日子，家里已经攒了不少粉丝，是时候将花甲粉丝加上了。

花甲要的量大，光靠她和何三媛去后海捡，太费时间，许叶便一并交给了李多福。

女儿身体好起来，李多福在外走动得便也多起来，接了许叶这个活儿，就将女儿背在背上，然后去后海捡海货。

原料都有了供应，又准备了几天，花甲粉丝的小牌子，便上了新叶食肆的墙。

花甲粉丝上市的第一天，许叶忙完别的，便和何三媛一道坐下来——

剥蒜。

花甲粉丝放得蒜多，许叶和何三媛剥得手抽筋，才剥了一大盆白花花的蒜瓣出来，然后由许叶切成碎末，装在大碗中备用，还有一碗翠绿翠绿的葱花。

到了开业的时候，便有好奇的客人点了花甲粉丝尝鲜。

待锅中的粉丝沸腾起来，热辣的鲜香便顺着厨房的帘子飘了出去，还在等着上菜的食客都忍不住咽了口水，有人便问厨房里是在做什么吃食，闻着不像凉面。

“是今儿新出的花甲粉丝，四文钱一份。”何三媛一边给早来的客人上了凉面，一边解释道。

“好香，给我也来一碗！”

“好嘞，葱和辣都要么？”

“都要！”