许叶将店里的事情都安排好了,特意将这两日空了出来。

她起得比鹅还早,就是为了在鹅群离开之前,挑一只肥嫩的大鹅出来给景泽安吃。

鹅群对她很是熟悉,两只头鹅不作声,其他鹅也不会太过挣扎,许叶毫不费力地就拎着一只大鹅出来,趁着景泽安起床之前,就飞快地给鹅放了血、拔了毛,将光溜溜的大鹅开膛破肚。

景时玖给她打下手,虽然有些笨手笨脚的,但好在人赏心悦目,许叶也乐得有他陪着,两个人小声但麻利地将地上杀鹅的痕迹也都处理干净了,才开始做早饭。

早饭是一碗热乎乎的蟹肉面疙瘩,拆了整整四只蟹肉,再加上鸡蛋和小青菜,鲜美无比,给景泽安的是小碗,他吃完还想再添一点儿,但许叶是按照人头算好的,景时玖便从自己碗里舀了一些给他。

许叶在一旁看着,只觉得景时玖吃得太少,她下决心,想要在接下来的日子里,将景时玖养胖一些。

吃过早饭,景泽安被景时玖带着去念书,石婆婆和桂花婶子在做新的绿豆粉丝,许叶则是在厨房将大鹅炖上。

洗干净的大鹅被剁成小块,在锅里放入冷水,加了姜片、酒和葱段烧开后,又过了凉。

热锅凉油,放入干辣椒、姜片炒香,然后再放入鹅块翻炒,翻炒一阵后,加入一些酱油和糖,许叶还从镇上收到一些香料,也放了一些,不断翻炒出香后,再倒入适量的酒和水,待煮开后,便将灶膛内的火调小,慢慢炖着,然后和石婆婆一起做绿豆粉丝。

过了一个时辰,厨房里炖鹅的香气不断地飘出来,石婆婆和桂花婶子都频频扭头看向厨房,连景泽安也不太坐得住。

许叶进去看了看,然后往里加了一大盆土豆,搅拌均匀后,又盖上了锅盖。

等到了吃午饭的时候,大鹅也炖好了。

许叶盛了一大盆给桂花婶子,让她带回去和小豆子一起吃,桂花婶子也没客气,毕竟许叶家的鹅太好吃了,而且,许叶的手艺也太好了。