【我严重怀疑这只猫是故意找位置卡pose的】
【截图截图!好适合当屏保啊!】
【猫猫也在吃,莉莉也在吃,我能不能也吃两口?吃两口不过分吧?】
猫是生吃的带鱼,莫莉莉也是。
准确来说,柳真真是给她弄的带鱼刺身。
她把鱼处理干净,片成薄块,铺在新鲜摘下来的芭蕉叶上。
重新架起了火,用铁钎子夹着切好的带鱼在火上轻轻燎一遍。
再重新放回叶子上。
吃的时候是不刮鳞的,或者说,带鱼本身就是没有鳞的。
它表面上那一层银色的表皮是一种薄膜,富含鸟嘌呤。
带皮吃下去口感很好。
有些地方的带鱼刺身不好吃,是因为食材问题。
带鱼出水后极不耐活,很容易死,所以市面上几乎没有活带鱼卖。
冰冻jsg许久的带鱼和现杀现吃的口感肯定不一样。
今天莫莉莉钓上来的带鱼个头很大,脂肪含量很足。
被火燎过一次的皮会带着透香,有一点焦,一口下去的时候会感受到特属于鱼类的脂肪口感,不腻人,非常饱满,很丝滑。
再咀嚼,又可以品尝到带鱼肉质的口感。
这种极度新鲜的带鱼第一口下去没有什么特别的味道,但当口腔内短暂的停下来的时候,又能够感受到一阵回味,一种甘甜的回味,还带着专属于大海的鲜。
这种纯天然的口感是无论什么调料都难以做到的。
莫莉莉大快朵颐,爽得眼睛都眯了起来。
本来不饿的三位姐姐看着她吃饭的样子,也都纷纷吞起口水来。
谢西亚是不吃刺身的,她总觉得这个东西有点不好。
她有一种对没煮熟的食物天然的恐惧。