管事早已经猜出了他的身份，态度十分恭敬：“回贵人的话，此物名为玉米，可以打成碎粒，和着米一起煮食。也可以磨成细粉，用来蒸馒头。”

“唔，听着倒是不错。”永安帝感慨了一句，又好奇地问道，“味道如何？”

管事小心翼翼地说：“这个倒是还未试过，虽说主子传了消息过来，说是可以尝尝。不过小的怕影响了最后的收成，一直没尝过。”

永安帝忍不住问：“朕……我听说，之前酒楼里时兴过一阵子名为玉米笋的新菜，可是跟此物有关？”

他有些生气，既然怕影响了最后的收成，为何又要把那么小的玉米给掰下来，当成菜吃？

这可是粮食！

管事听出他的不悦，越发小心翼翼了：“贵人有所不知，一棵玉米能长出好几个玉米苞出来，可要是不去掉多的，这养分供应不足，所有的玉米苞都长不好。

所以玉米苞长出来后，就得适当挑拣，留下一两个，或者两三个壮实的，剩下的都得去掉。只有这样，留下的玉米苞才能长得更好。”

永安帝听懂了，心里头的那点怒火瞬间熄了火。

他看着那些金灿灿的玉米棒子，忍不住又问道：“那你觉得，这一亩地能收获多少？”

“这个……应该能有几百斤吧。”管事知道永安帝的身份，没敢说太多，就怕到时候产量不够，永安帝心里不舒服，“如今刚收割，具体能有多少尚不清楚，得晒干脱粒了才能知道。”

永安帝想想也是，也就没再多问。

只是心里到底挺在意。

于是一连好几天，他一直让人盯着农场这边。

农场也忙得不行。

收割下来的麦子和油菜籽都要晾晒，留种的那些麦子，要晾晒和脱粒，玉米也一样。