于是只见白刀子进，红刀子出，血就汩汩的流了出来，流进了底下放着的大木盆里。

谁知一个木盆不够，后面林老太又赶紧拿了一个盆来。最后待两个大盆都快装满时，猪血这才滴干净。

“这光是猪血，怕不就得有十来斤了。”人群里有村民小声道。

同之前一样，这村民口中的十来斤，换成现代斤两就是十六斤。这对于一头两百来斤的猪来说，出血量属于正常范围。

猪血放完后，便是烧开水烫猪刮毛，然后再破开猪肚子，开始正式分割猪肉。

林立文就瞧见王县令带来的杀猪人，拿着刀先把猪头割下，然后动作十分小心的放置在了一旁的空桌上。

一开始，林立文其实并没有把这个动作放心上。

他只以为是这年头大家还未见过能养得这么肥的猪，那杀猪之人才会如此的注意。

世人也确实未见过。

猪肉被分割开后，里面那一层层白白的肥肉更是把围观村民们的心都晃动了。

“这猪怎的会这般肥硕？我瞧着这最肥处的猪膘怕不得有两寸往上了吧？”（注1）

“我瞧着怕不止呢……”

现代人喜瘦不喜肥，然而在古代，老百姓却更喜爱肥膘。此刻若不是顾忌着王县令和一干衙役在，只怕村民们早朝着那些肥肉围过去了！