她摘菜,他负手站在菜地旁看着,只觉得怎么看怎么好看!
饶是如此,他没有上前主动给她帮忙,众人已经瞧得是目瞪口呆了。
话说,王爷站在菜地旁边看人摘菜,还看得津津有味,怎么看怎么违和啊……
摘好了菜,回到凝泉苑,徐初盈便亲自去调制锅底。
初春季节,锅底宜调得清淡些。
问过燕王,徐初盈便打算弄一个山菌野鸡汤底。
山菌不是干货发泡的,而是新鲜采摘的,极其鲜嫩。野鸡也是今日山庄里才猎来的,肉质自然鲜美。
徐初盈只加了黄酒和姜块稍稍腌制了野鸡肉,下锅撇去血水,捞起来另外加入汤锅,加水炖上,什么调料都不放。
待得水沸肉滚,便将洗净的山菌也下去了,加上盖子,小火慢炖,差不多半个时辰便可。
准备配菜的活计用不着她动手,吩咐了下去,小厨房里便忙碌了起来。
待到暮色降临,甘草、半夏便指挥着众人在小饭厅里安置摆放好。
徐初盈与燕王坐下,红泥小火炉上的锅底热气腾腾的翻滚着,鲜香扑鼻。
除了准备呢各样鲜嫩的蔬菜,还有羊羔肉、牛肉卷、牛百叶、猪肉片、鸡胗、鱼片、虾仁、鱼丸、肉丸、豆腐、面筋、狍子肉、鸭血、蛋饺、牛肚、千张等一二十样。
虽是寻常之物,却经精挑细选,又足够新鲜,在汤汁鲜美的锅底中滚上三滚便可入口,鲜香细嫩,令人食欲大增。为保原味,特意没准备蘸料。
徐初盈用了许多新鲜蔬菜,燕王只吃肉,对她这种在他眼中看来如同食草动物般的行为十分不解。又怕她饿着,强着她用了好些肉才肯作罢。