岁月静好，心神安宁。

这日中午，忽然想起庄子后山一处溪沟边上的苦蕨菜想必已经长成，徐初盈便带着甘草、半夏、银屏、碧罗几个提着篮子去采摘。

蕨菜种类繁多，滋味最鲜美的是甜蕨和苦蕨。

甜蕨其实并没有甜味，这名字只是与苦蕨相对。

一般长在初春时候，多长于树木遮掩的山谷山坳之中。

鲜嫩的甜蕨有紫红、青白两色，皆根茎肥大，筷子头大小，长约尺余或略长略短。

掐采了回去，去掉尾稍部蜷缩的那两点嫩叶，用沸水焯过，凉水浸泡着。

吃的时候切成两寸余长一段段，与切成薄片的腊肉、酒糟腌好的雪里红同炒，加点儿辣椒末、蒜蓉，其鲜香味美无以形容。

这是季节性的东西，早已过乐时候。

此时节，苦蕨却是还有的。

苦蕨生长在阴凉的溪沟旁，将伸展的老枝叶割掉，很快便会长出新的，这时便可采摘食用。

摘了回去，同样需用沸水焯，但因为苦味浓烈，还得用清水漂一个晚上才能食用。

苦蕨最好是做凉拌，或者只加点儿韭菜同炒，或者干脆就是清炒，苦味回甘，清鲜无比，带着一种特殊的清鲜的香味，回味无穷，虽苦，却诱人。

这是徐初盈最爱食用的野菜。

一次偶然的机会发现庄子后头那一处山沟旁边长了不少，她便惦记上了，春夏两季能吃上好几茬。