记得有次她正用饭时燕王瞧见有道葱段鸭心，好奇问是什么，当时没说什么，背后便将厨房的管事叫去训斥了一顿，问饮食上是否克扣了她的？怎么弄得堂堂王妃如此寒酸……

后来她知道了，还叫人去厨房安慰了人一通。

要说起鸭子做的菜里，她最念念不忘的有两道，一道是芋头腊鸭，两样食材放在一块焖就可以，原材的两种香味很好的融合后，入口缠绵咸香。

另一道是炒鸭酱。做法就有些特别了。

杀鸭子的时候得在接鸭血的碗里放上中和了少许清水的酸醋，这样，鸭血就不会凝固，而是一直保持着液体状。

第460章 在等我吗？

然后选取产于西南、南边的一种白芋的芋梗。所有的芋头中，只有这一种食用的部分不是地下泥土里长的芋头，而是芋梗。

将芋梗表面上那层淡青色的皮撕掉，将去皮的雪白芋梗切丝，用盐腌制揉搓使其变软，清洗干净后先入锅炒去水分，再放油爆炒，将那一碗事先准备好的酸醋鸭血倒入，加些鸭杂，通常不加鸭肉，爆炒之后，便得到一大碗看起来黑乎乎的炒鸭酱。

吃起来爽脆鲜酸，真正是回味无穷。没尝过的人绝对想象不出那样的味道！

只可惜那种白芋的生长具有地域局限，在这一世徐初盈还从来没有见过。

用过晚饭，在院子里散了会儿步，眼看天色已黑，徐初盈便先叫热水洗了澡。