接着她往碗里加了少许卤水,然后加了一点点儿芝麻油,又撒上葱花和芫荽,随后舀了一勺酸汤充当醋,然后拌到一起。
“这是什么吃法?”梅氏惊讶。
“卤菜啊,凉拌的卤菜,但卤菜呢又是热的。”顾乔回道,发现自己语无伦次后她干脆直接拿了筷子递给梅氏和顾婆子,讲道,“反正是好吃的,尝了就知道。”
顾婆子和梅氏立即拿了筷子,各自夹了豆腐放进嘴里。
“怎么样,怎么样?”
顾婆子放下筷子,点了下头,“还不错。”
“的确不错。”梅氏也点头,随后立即补充道,“我觉得如果是卤肉这样凉拌味道应该能更好,清爽解腻又不失原本卤味。”
“对对对,肥肠和猪皮这样拌起来,可好吃了!”
“说得跟你吃过一样。”顾婆子忍不住笑道。
顾乔一噎,立即抿了抿唇,小声嘀咕道:“我就是吃过嘛。“
“你说什么呢?”梅氏问她。
“啊?”顾乔抬起头来,这才意识到什么,赶紧讲道,“我说我猜的嘛,本来肥肠和猪皮卤了之后就又软又香,这样做肯定差不了的。”
“你个小馋猫。”
话音刚落,就听到院子外传来叮叮当当的声响。
“这是什么声音?”沈晚扭头看向门。
“难道是村里发生什么事了?”顾乔也瞬间紧张起来。
因为顾家村通常发生事情时就会用铜锣示警,眼下外面这叮叮咚咚的声音,就是铜锣。