汤圆和喜桂可以配合得很好，把食材处理到位。

姚珍珠到了以后，直接挂上围裙炒菜便是。

今日一共三道菜，小炒猪肝很快就能出锅，倒是猪肚汤和煎豆腐冬苋菜要熬一会儿，她便又开了一个小火灶专门用来熬汤。

李宿想吃臭豆干，这个暂时不能吃，那改成煎豆腐也八九不离十吧？

姚珍珠如此想着，一块块把豆腐下锅煎。

只听刺啦一声，油香混合着豆香一下子便膨出锅外，惹得在场众人一起咽了咽口水。

这点钟，大家都饿了。

姚珍珠晚上手脚特别麻利，她先把豆腐煎好，然后试了试煎豆腐的火候，还让几个宫人一起跟她“试菜”。

刚出锅的煎豆腐特别好吃。

这时候略微撒一点点盐，外表酥脆，里面确实软糯的，越烫越想吃。

姚珍珠咽下最后一口豆腐，重新起锅烧油，开始做小炒猪肝。

小炒猪肝特别需要火候，猪肝下锅的时候油要正正好，合着嫩韭菜在锅里那么一翻炒，七上八下之间，外表变色，上了酱油直接便能出锅。

猪肝还不能冷了吃，温度一降，里面便会干硬起来，变得很是难咬。

姚珍珠看了一眼喜桂：“喜桂，你赶紧给殿下送去，请他趁热吃。”

喜桂利落应一声，把菜碟子放入加了炭火的食盒，拎着便小碎步出了小厨房。

他们这种传膳黄门都是特地练过的，手里拎着多少食盒，踮着脚跑都不会撒出一星半点。

这道菜送过去，就剩下两道炖菜。