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锦宫春浓 鹊上心头 884 字 2022-10-18

“小主少吃些,仔细晚上腹痛。”

姚珍珠摆手:“没事,我可是老行家了。”

她这么说着,直接让汤圆起锅烧水,先把新鲜的虾子煮至壳红,取出过凉水,然后又去煮鸡爪。

这东西宫里吃得少,存的不多,小厨房这些时候也就存了一斤,听说她要,就都给送来了。

待到两样食材都煮熟备好,姚珍珠才开始调制腌料。

说是腌料,但泡椒大虾和泡椒凤爪其实只要腌制一日就可食用,不需要多耽搁时候。

她把泡椒连同汤汁倒入碗中,后又加柠檬汁、糖和白醋,想了想又切了两个小米辣,一边放了一个。

最后她取了海肠粉,加入少许,这么一拌匀,直接浇到食材上,待到汤汁没过食材,她又把剩下的柠檬放入其中,用盖子封好。

“这个不能冻,放入小仓库里冷藏就好,”姚珍珠道,“明日才入味好吃。”

她做饭特别麻利,一整套下来行云流水,很快就把两道冷菜做好。

这边刚结束,那边话梅排骨也到了出锅的时候。

姚珍珠打开盖子,一股酸甜浓香的排骨香味喷薄而出。

琥珀色的汤汁包裹着小巧的排骨,话梅里面的梅子果香已经完全被蒸煮出来,全被排骨吸收进去。

姚珍珠翻炒片刻,让汤汁都收紧,然后便取出成盘,也放入食盒内。

在小灶房里,时间总是过得很快。

待到这些都准备妥当,也到了午膳时分。

姚珍珠让小厨房给李宿也送了一碟话梅排骨,便直接回了东配殿。