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小地主(美食) 血血 791 字 2022-10-18

沸腾的水烧了几分钟,燕白秋用锅铲轻轻的捞了捞,避免有的丸子没有熟,见所有的鱼丸都漂浮上来,燕白秋在心里也是松了一口气。

这鱼丸总算是成功了。

鱼丸有没有做好,有一个很关键的证明,那就是刮鱼丸放入锅中,若是膨胀漂浮在水上方,说明这鱼丸是做好了。

“我先来盛几粒,大家来尝尝,这鱼丸味道如何。”燕白秋盛了一大碗,里头就撒了一点盐,浇了一些锅底煮鱼丸的水。

那一大碗,堆积的高高的,看似很多,顶多也就二十粒,分到每个人嘴里也就几粒。

柳青梅拿起筷子,先夹了一枚,递到燕白秋的嘴里:“球球先吃,球球最辛苦了。”

燕白秋心里听的心里很是舒坦,也没有客气,张口就接住,一口含住。

这刚出锅的鱼丸还热气腾腾的,那么一大颗,含在嘴里,燕白秋来回哈了好几口气,丸子就跟跳舞似得在嘴里跳来跳去,等终于冷了些,这才品尝起来。

很软滑,很嫩,吃起来有鱼肉的鲜美,那种味道仿佛让燕白秋回到了小时候,想起童年时期,最为清苦的日子,蹒跚着腿的奶奶亲手剁的鱼丸。

跟那味道一模一样。

细细的品尝,微微咀嚼几下,丸子就顺着喉咙滑入胃里,那种对美食的满足感顿时油然而生。

“真的挺不错的。”燕白秋感叹道。

再看家人,纷纷拿起筷子,嘴里呼着气,飞快的争夺那碗里的鱼丸。