“这鱼和虾要怎么做?”司臻寇把火生好,又去把锅子就着湖泊的水洗干净。
燕白秋看了看,道:“先烧点水,等水煮开了,就把这两条鱼放进去,等一会儿再把虾子放进去。”带来了刀,所以处理鱼的时候格外顺利,就是虾子处理的时候比较麻烦。
司臻寇点头“行啊,那我就先把水烧好。”
放好水,司臻寇又给灶炉添加了一些木柴,这样,火就开始旺了。
“虾子还要剥壳?”司臻寇有些纳闷了,球球弄回的虾子可不少,就这么剥,去掉壳,就没有多少肉了。
燕白秋点点头:“是啊,这虾肉一会儿串起来,烤着吃,其余的放入这过里面煮,那些就不用再剥掉壳了。”
司臻寇一听就明白了,就在附近找材料把虾肉一枚枚的串好,两人就围在一起剥壳也快,没一会儿就剥了大半碗虾肉了,燕白秋看差不多了,也没有再继续下去,至于其余的虾子一股老的都丢进锅里。
虾肉细白,在开壳的时候沿着背脊的地方划开,拉出肠线,随后再把外壳子剥掉就剩下白嫩的虾肉。
用来串肉的也不知道是什么树枝的木棍,问了司臻寇说没有毒,燕白秋这才放心使用。
虾肉串好后,就可以借着灶炉的火烤虾肉了。
虾肉很白嫩,肉质鲜美,一个个的很是有序的串在树枝上,微微用火一烤,虾肉就收缩虾肉首尾蜷缩成一团,泛着淡淡的黄色。