作者有话要说:黎铮:臻臻又不高兴不理我了_(:3ゝ∠)_ 只能靠自己创造机会把握机会了!虽然我真的很无辜qaq-------
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谢谢~么么哒~=3=
☆、第七十章
菜品上递给了裁判席做评价, 一排十二位裁判,每一道菜都各吃了一小筷,这样约过了十来分钟,一排裁判席彼此间小声讨论完后,开始一一道出结果。
黎铮的三道菜老实说并不出彩,就是平平常常的家常菜,但是却是这一堆呈递上来的菜品中, 最切合这一轮比赛主题的作品。
清炖鸡汤,考的是文火菜。
红藤椒炒咕噜肉,考的是武火菜。
而炒饭, 则是看整体。
清炖鸡汤底汤清爽,鸡肉酥烂脱骨,一口清汤入胃,口齿间毫不腻味, 枸杞淡淡的清甜和鸡汤的鲜咸恰到好处地中和在了一起;红藤椒炒咕噜肉,肉丝嫩而入味, 椒丝脆不泛生,火候正正好好。
鸡蛋炒饭,润而不腻,透不浮油, 鸡蛋老嫩适中,加入少量的陈醋,口感多了一份爽利,刺激味蕾的同时口欲大增, 葱花被煸去了惹人不喜的生葱气味,这么一来,这一道鸡蛋炒饭算是十分不错了。