他本想等到她给沈逸做菜的时候再来看看她的厨艺,不过现在看着一大桌子精致的不输大厨的菜肴,他觉得她用下人做的菜来冒充自己做的,这点令人不齿。用这个方式笼络沈逸,更让他不喜。
“你不相信这是我做的?”方盈盈有些气了。
沈骞不语,代表默认。
方盈盈直接走过去,抓住他的胳膊,想让他坐下,可是刚抓到便被他无情地挣开了。
方盈盈隐忍的怒气被刺激出来,狠狠地瞪着他。“你坐下,我证明给你看!要是我证明我的厨艺好,你就要答应我一件事。”
沈骞:“你无须向我证明。”
方盈盈:“你不敢跟我打赌?”
说完她也不管他,直接让李嬷嬷帮她烧火。
厨房里还有食材,她拿出来清洗。
香桃上前帮忙。“小姐,这水太冷了,让我来洗吧。”
“我自己来。”方盈盈的语气没了平时的轻快,显然是真的不高兴了。
洗干净之后,方盈盈开始切菜。
她要做的是拔丝香芋,以前她喜欢做这个当零食吃,这食材是为了明天准备的,可是既然要证明自己的实力,那就来点比较炫技的。
香芋又而圆,切的时候比较滑手,方盈盈用刀不熟练,看着有些笨拙,但还是把芋头切得很工整。
将香芋炸两遍,锅里的油倒出留底油,然后倒入白糖炒出糖色,期间一直叮嘱李嬷嬷调节火势,看准时机,倒入炸熟的芋头翻炒,捞出。
非常成功。
她端着这盘拔丝香芋递到沈骞面前,说:“这道菜叫做‘甜丝丝’。”