岁芒没有解释白重明的特别。
他们还有两天时间就要面对传说中的“长官”,而且还是二十个人的一大桌菜——必须要打起精神来,才能做出让人满意的东西。
或者更难,要让岁芒自己也很满意。
厨房如同没有硝烟的战场,他们一起加班加点做了四五个小时,才敲定出最关键的三道菜。
其中还有一道在锅里焖着。
“主菜定下了,明天我们就来商量汤和炒菜吧。”岁芒回忆了一下自己脑子里的菜单,“还要有凉菜和甜品。凉启,你们之前卖得最好的甜品是什么?”
鲶鱼老板虽然不太靠谱,但他的餐厅能在这条“澎人街”上屹立不倒,成为澎人餐厅的招牌……肯定是有点东西的吧?
凉启仔细回忆了一下,温吞地开口:“应该是双皮奶,用黑角兽的乳汁做的……”
岁芒问他:“没有冰淇淋吗?”
凉启露出疑惑的神情:“……冰淇淋是什么?”
喝茶围观的白重明一口茶就喷了出来。
岁芒递给白重明一包抽纸,想了想又问凉启:“刨冰呢?”
“冰?”凉启茫然,“你说的是,刺身底下垫盘用的那个东西吗?”
“……难为你了。”岁芒拍拍他的肩膀,“等着吧,我想想办法,明天就让你尝尝刨冰。”
凉启挠挠头,心说:那个东西真的能吃吗?好难想象……
岁芒现在算是知道了,年老板的餐厅能完完整整地开到现在,全靠同行衬托。