第四个甜品是陈皮莲子红豆沙,整体外表呈暗红色,完全看不出来陈皮和莲子在哪里,已经与红豆沙完美融为一体。
陈皮莲子红豆沙很浓稠,魏一舀起一勺送入嘴中,第一口里面除了红豆沙,还有一颗软糯的莲子,没吃到陈皮,但汤汁里带有一种奇特的味道。
于是魏一接着尝试喝第二口,纯汤汁,啄饮入口,那股奇特的味道就是陈皮。
整道陈皮莲子红豆沙煮的非常烂,莲子和红豆虽然没有达到入口即化的感觉,但是用舌头轻轻一压,就变成烂泥了,就算是直接吞咽入肚,也丝毫不会给肠胃带来任何负担。
今天的第一家探店目标完成,没有给魏一特别惊艳的感觉,但是每道甜品都是属于大众消费水平,在这个价位,已经非常好吃了。
魏一吃完,没有任何犹豫,收起吃饭的家伙,买完单,在车上花费15分钟进行解说配音录制,配音完成后马上连同视频打包发送给秦依依,紧接着马不停蹄赶往计划的第二家探店目标。
第二家探店目标是陈田记,粤府传统小吃店,魏一花费15分钟就驱车赶到了。
魏一点了两样招牌小吃,找了个露天位置坐下,摆上吃饭的家伙,开录。
第一道小吃是猪肠粉,白如雪,薄如纸,因其状如猪肠而得名。
又是一道食材跟名字完全无关的美食。
魏一夹起一块猪肠粉送入口中,肥厚爽滑,清爽酸甜,十分开胃。
这是猪肠粉本身的口感,实际还有更经典的吃法。
魏一将商家特制的蒜蓉辣椒酱淋在一卷卷雪白的猪肠粉上,这是老粤东人爱吃的一种辣椒酱,辣椒酱微酸微辣,有芝麻酱的香味,也有甜酱的香甜,三酱的味道缠绕一起,味道特别销魂。