杨大厨挣扎着爬了起来，脸上全是惊喜，看着柳明道：“柳掌柜的，您此话当真？”

柳明不答，却转过身去，对着排队长龙道：“今日当着父老乡亲的面，我柳明对天起誓，若杨公陆杨大厨愿屈尊来我柳记掌勺，我的秘方他可无限取用，且，我愿将柳记的每日净利，分与杨大厨一成！”

说罢，他方才转身，笑吟吟地看着杨大厨道：“父老乡亲都看着呢，如何？”

杨大厨眼眶红了，这次，却是感动。

他在八珍楼十余年，虽贵为五大主厨之一，但和下人亦没什么区别。

之前砸在他脚边的茶杯，只是日常之一。

最可怕的是，刘员外亲自带进酒楼的客人。

每遇此事，主厨们都会内心发毛。

那一桌菜，谁主厨，客人但凡说上一句味道不好，他们便会被刘员外辱骂，扣薪水，甚至体罚。

每到那时候，他们便会觉得，自己明明凭本事吃饭，却活得连刘员外的狗都不如。

如今，柳明的诚心邀请，让杨大厨红了眼眶。

他当即对着柳明一拱手，道：“今日，可进店否？”

柳明欣喜之色，溢于言表。

别人没见识，不代表他没见识。

杨大厨烧出的高汤，是川菜特级厨师才能做出的开水白菜的底汤。

肉类配比，煮制火候，时间，虽然在现代早已公开，但在古代，这绝对是不传之秘。

他端着这锅汤来砸场子时，柳明都不想尝，就知道口味上，自己输定了。

泡面的提鲜在味精，但味精毕竟是合成品，口感单一，和正儿八经几个大肉熬制提鲜比起来，少了很多层次与风味。

开水白菜的汤底，叫特级高汤，岂是一两个合成调料能比的？

这也说明，杨大厨是个手艺极好的厨子。

柳明见着了高汤，便起了招揽之心。

现在他主动要求进店，柳明赶紧迎了上去，扶着他将他送进了店内。

此时，街道远端，刘员外将扳指搓得发烫。

他脸扳得像块墨板，咬牙切齿道：“柳记，你竟敢当街挖我大厨！”

他袍袖一甩，转身便走。

“给我联系朋远观，马上！”