唐真一路上笑着嘴就没合上,有个能吹彩虹屁的儿子,心情还真是不错。
回到家里,恰好三宝四宝又睡了,唐真就开始着手做了,她先是把鸡蛋打了八个,鸡蛋必须要打散,只能是李月娘和她自己轮流着来。
李月娘看着唐真费劲的样子,“你说你,费什么劲,非说人家供销社卖的不好吃,这会自己在这打鸡蛋,还打出泡沫,鸡蛋怎么可能打出泡沫。”不过说归说,李月娘还是接过手里,帮唐真打鸡蛋。
到最后两个人打的够呛,才算是打出来了泡沫,李月娘看着泡沫还有点惊奇,没想到还真可以,她对唐真嘴里说的鸡蛋糕倒是有些好奇了。
唐真看着两个孩子站在面前一直盯着她看,有些苦笑,自己许下的承诺,怎么着也要完成,不能说不做就不做啊,“下次再做,估计就得你们能帮我做了,我再做,不然我是不会再做了。”
唐真接下来,再打发的蛋液里放进去白糖,面粉,又加了一些奶粉,发酵粉,还有温水,搅拌均匀了之后放到一边。
紧接着就拿出一个瓷碗,里面涂上一层油,隔水开始蒸两分钟,再拿出来,把刚刚搅拌好的蛋糊放了进去,再放进锅里大火蒸半个小时左右。
李月娘在烧火,旁边坐着大宝二宝,“这就好了是吗?”
唐真坐在旁边的板凳上累的刚刚点点头,就听到外面打雷了,不一会就下了大雨,现在算是春天了,春雨贵如油,今年收成应该可以的。
唐真嘱咐好李月娘看好锅里,后面就不要大火蒸了,就从厨房到里屋,去看看睡着的三宝四宝,怕他们被雷声吓醒,不过看着睡的还不错,就放心了。
差不多到了时间,唐真把锅里的鸡蛋糕端了出来,按了按,还挺软的。
把一个分成了四份,唐真吃着还是差点感觉,不是很甜。
李月娘尝了一口,“哎呦,这个真是比供销社卖的好吃啊,你这丫头,还能琢磨出这么好吃的东西,不错。”
大宝吃的也享受,他觉的姥姥说的对,比娘之前买的好吃,二宝三两口也不嫌烫就吃完了,眼巴巴的看着大宝手里那一小块,“大哥,你能给我一点你的吗?”
大宝正准备递给他,就听见唐真说不行。
唐真把二宝一把拎了过来,“二宝,我们都是分好的,你的吃完了,就没了,不能去跟哥哥直接要,虽然他是你哥,你哥也不应该就让着你,知道吗?”