当然,陈嫣所谓的一般人家,指的已经是中人之家了。换成是底层百姓,恐怕是不会舍得吃鸡蛋的。
哪怕是日后条件好一些的朝代,底层老百姓的鸡蛋也是攒着换盐、换针头线脑、换各种零碎的。偶尔给自家吃,那都是特殊情况,更何况是如今了!
汉代养鸡业可不发达…主要是此时养鸡都是放养,虽说这样能省养鸡人不少事儿,不必给鸡准备吃的什么的。但也导致了鸡长得慢,投入精力和收入不相符,没多少人养上许多鸡!
事实上,放养的话,养许多鸡本身就是不现实的,鸡瘟之类的倒不说,放养鸡这个问题可能小一些。关键是,放养大量的鸡,那得用多大的山头?养羊得受草场的限制,养鸡也是一个道理。
刘彻听陈嫣所说,不由得挑了挑眉。他早就有所发现了,陈嫣似乎总是容易联想到小民身上。如果换成是其他贵女,食物放在她们面前,他们绝对不会想到普通老百姓能不能吃得上的。
这时候他甚至有些可惜——陈嫣怎么不是个男子!
陈嫣若是个男子,那就是他的表弟,同时还是妻弟!如今和他一同读书,将来也能当大用!
啧,可惜!
陈嫣可不知道刘彻脑子里转了一圈,为了不能拉她来给他打工扼腕叹息!而是相当热情地推荐‘蒸鸡蛋’。
几位公主也暗暗将这道蒸鸡蛋的做法记在了心里——虽然简单,但确实好吃啊!她们这些公主,除了隆虑外,待遇基本上是走着公主标配来。以普通人看来已经足够奢侈,但在宫廷之中也算不了什么。
特别是此时饮食也比较单一,在她们这里就更难说有什么花样了。
陈嫣弄一个蒸鸡蛋出来,天子身边的庖厨肯定学会了。转头,她也会亲自给长乐宫太后那儿写食方。但轮到她们这些人,她们可没有那么大的脸面找陈嫣写食方——虽然以陈嫣的性格来说,也不太可能拒绝。
但人贵有自知之明,人家给面子归给面子,但自己到底是什么位置,没有一点儿数吗?
还是自己记下来靠谱。
刘彻也觉得这道鸡子羹不错,不过可能是口味的关系,他不像公主们那样,喜欢成那样。相比较而言,他对陈嫣经常能想出一些好味又简单的食物更感兴趣——其实陈嫣是不得不简单!此时烹饪工具、调料什么的都相当缺乏,她想做复杂一些的食物,条件不允许啊!
“阿嫣倒是善于烹饪,若有新味,可别忘了知会孤!”刘彻更想说的是,肉!肉!肉!努力方向应该是肉才对!只有肉才是最好吃的。
这很正常,青少年的常见口味。