??方晓琪猜测祁乐在食物中加了药物，以达到治病的目的，其实是猜错了。

??实际上，祁乐并没有在食物里添加任何东西，甚至他给段羽安的每样食物，从大米到小麦，都是新鲜且无添加的，半丝杂质都没有。

??那为何段羽安在他这就不排斥食物了呢？

??答案很简单，是期待感。

??从祁乐问段羽安“饿不饿”的那一刻起，他就有意识的在降低病人对食物的期待感。

??问一个厌食症患者“想吃什么”或者“吃不吃某某某”，是绝对被禁止的。

??因为患者会通过这些问题，联想起食物的样子或味道，进而引起强烈的应激反应。

??最温和的方式是只对病人本身的感觉提问：饿，还是不饿。

??不饿，就暂时不吃。

??饿，那就进入到下一步治疗——回归本质。

??所谓回归本质，就是让病人去接触未经过任何加工的原食材。

??从食物的本质出发，透过病人的嗅觉，视觉和口感想象三个方面，去接受食物最原始的样子，重置他们对食物的认识。

??说通俗点，就是用心去感受每一样食材。

??等到初级接触完成，病人对食材不排斥之后，便才是最后的重头戏：延迟反馈。

??上次的煮粥如此，这次的揉面也是如此。

??祁乐刻意让饥饿状态下的段羽安，去全程参与整个烹饪过程，既消耗体力，也在增加他对食物的渴望。

??这种近在眼前，却又求而不得的煎熬等待，会将病人进食的欲望无限放大。