??kira第一个举手：“我快要饿死了。”

??曹敏按下了桌上的服务铃，十分钟后，一道道摆盘精美的日料被陆续端上桌。

??和祁乐外公治疗厌食症的理论类似，日本人也追求食材最本身的味道。

??所以日料的烹饪方式均以保留食物的原味为前提，尽可能的简单。

??除了烹饪方式，日料的进食规矩也十分讲究。一家上好的日料店，对环境、氛围、甚至到承载食物的餐具都有严格的规定。

??赏心悦目的食物，吃起来才身心愉悦。

??经过治疗，段羽安对这种少油少盐的料理，已经不会排斥了。

??他夹起一块透着油光的金枪鱼，沾了沾芥末酱油，正想放进嘴里，就被祁乐伸手给拦住了。

??“诶，你这个这么吃，会不舒服的。”

??段羽安不解问：“为什么？”

??刺生他之前都吃过几次了，并没有不舒服啊。

??祁乐解释：“这金枪鱼是中段，还是厚切，油脂含量太高了，一般人吃两块都得腻。”

??“你这样直接吃一大块，很容易引起排斥反应的。”

??段羽安恍然大悟，他放下筷子：“那我不吃了。”

??祁乐拿了片紫苏叶，说：“我教你怎么吃。”

??他夹了几条萝卜丝放在金枪鱼上，然后用紫苏叶包好。

??“用这两样东西中和一下鱼肉的油脂，就不会觉得腻了。”