本身他就有一样拿手的点心可以作为店铺的招牌特色,然后还有他学过的其他点心,最重要的是他还有一位专门研究点心的师父,点心的品种方面他可以问徐高岑取取经。

因为要保证品控和特色的缘故,最开始只能由师承颜来进行制作,至少馅料方面只能由师承颜来完成,所以肯定做不到批量生产,那就只能和承露居一样走精品路线。

这方面可以参考一下现在比较常见的这种面包店,只是里面的商品由各种面包换成了经过师承颜改良过后的中式点心。

师承颜很快做好了一个大致的计划书。

这段时间他也找徐高岑询问了不少他以前开点心店的经验作为参考,最终制定了一个完整的菜单,甚至菜单上还加上了几种师承颜暂时还没学过的点心。

各种口味的梅花糕肯定是店里的主打款,但是这个要热的,刚出锅的才好吃,所以其他搭配着一起卖的点心就不能都是这种现出锅才好吃的类型,不然的话师承颜肯定是忙不过来的。

等到师承颜负责承露居的十天结束之后,高效率的师承颜也已经把初步的计划做的差不多了,当然过程中他也没忘了在各大平台做一些市场调研。

其实师承颜还是有些没底的,毕竟他以前完全没有开店的经验,自家老爷子又是个做生意方面完全没天赋的。

但现在他有一个不用房租的店铺,再加上还有主线任务,那就算是没底也办法,硬着头皮也要上啊。

所以不管内心怎么忧虑,师承颜做好计划之后,直接就在系统的交易区找雕刻师设计了一个元素取自梅花糕模具的梅花形商标。