有了这只母鸡,中午的菜就已经齐活了。
刘军浩原本想做好饭再喊赵教授夫妇过来,谁知道他这边还没有开动呢,就看到人家的厨房上空冒烟了。
他赶忙跑过去让赵教授停火,幸好刚把水烧上,菜还没有下锅呢,熄火倒也容易。
这次刘军浩倒没有让王老师下厨,而是他和赵教授两人一人烧火,一人做菜,配合的相当默契。
要说母鸡不管怎么做都好吃,不过刘军浩擅长的还是炖鸡。他觉得母鸡肉炖烂货之后,那加了大料的肉汤喝起来特别香。
庞旭弄来的那些大土豆正好派上用场,削过皮后直接放在大锅里和鸡肉炖了起来,他这边则用小锅开始炒菜。
这母鸡虽然骨架子大,但是还属于没到一年的嫩鸡,因此煮起来不费什么事儿。不大一会儿厨房里就弥漫着浓浓的鸡汤香味,将厨房里的两个人都猛吸了几下嘴。
“是不是炖鸡,这么香?”庞旭在院子里终于坐不住了,径直靠在厨房门口问。
“嗯,哥们的手艺怎么样?!”刘军浩笑着掀开锅盖,顿时热腾腾的蒸汽喷出,厨房里的香味也更浓烈了。
只见那咕嘟咕嘟的汤面上覆盖着一层黄澄澄的鸡油,他拿了根筷子轻轻一戳:骨肉分离,已经完全透烂。
舀上一勺尝尝咸淡,顿时口中充满了滑腻,一种通体透彻的感觉油然而生。
“我也来尝尝咸淡”庞旭这个吃货看到刘军浩一副陶醉的模样,也忍不住了夺过勺子,将锅里的鸡汤舀了大半勺,一边烫得直吸嘴一边口中赞叹。
“开饭。开饭”刘军浩一声开饭,立刻众人都利索的进厨房帮忙,三下五除二就将饭菜摆好。
本来刘军浩还想给他们一人倒上一杯酒,说几句祝酒词呢,庞旭这吃货已经将他摁在桌子上说道:“大家都饿半天了,咱们先吃,等一会儿在喝酒,空腹饮酒对身体不好”
鸡肉细腻、浓香,土豆绵滑,鲜汤味美。众人用筷子的用筷子,拿调羹的拿调羹,纷纷朝那满满的一钵子土豆炖鸡开战。
吃过之后自然是一片称赞,赵教授直说比上次的野鸡肉还好吃。