看她说的头头是道,刘军浩就问如何腌制。张倩立马支吾起来,然后跑到旁边给老妈打电话求救。

张妈每年这个时候都会到市场上多买些茄子腌制,这东西腌起来到非常简单,就是将茄子洗净放在锅里蒸煮五六分钟,晾干后加入蒜泥和粗盐,封在一个大瓷坛子里腌制。

一个星期后,就可以食用。吃的时候放上老抽、香油和葱花。茄香蒜香相互交融,吃起来不但去油腻,而且开胃爽口,腌好的话能一直吃到过年。

由张妈在背后指点,两人倒没有走弯路,很快将茄子腌了一大坛子。

等忙乎完,中午自然是煎茄子。这是农村的规矩,“立夏栽茄子、立秋吃茄子”。

过了立秋,虽然还算半个夏天尾巴,不过天气明显的降了下来。

“立秋十天遍地黄”,站在门前远远望去,山上不少树木已经显出枯黄,虽然还是枝繁叶茂,但是也可以看出离落叶不远了。

刘军浩院子里的树木倒没有那么明显的变化,一如既往的郁郁青青。

再过几天就应该收春芝麻了,他院子内的那几株芝麻也长势喜人,个头有一人多高。

最初赵教授还念叨着要打小顶、喷些高产宝、光和细菌粉等等,说是这样才能高产。

刘军浩一一否决,就这几棵芝麻,打了顶又能接多少种子,还不让它们自然生长,靠天收得了。

别说这芝麻真争气,长出的芝麻硕子个个拇指肚那么粗长。还没长熟,已经压的枝干直弯腰。

现在谁进了院子都会赞叹几句,这芝麻长的喜人。

心急的小浩宇已经偷偷摸摸的溜进花池中,拽着芝麻硕子猛嗑,一边磕着还一边只咂嘴,说是很香。

摘芝麻硕嗑的事儿刘军浩以前也没少干,将芝麻硕掰开送到嘴边,然后猛地一松手。芝麻硕就将芝麻直接弹到人嘴里边了,特别省事。

这种半干不熟的芝麻含的水分比较大,吃起来清香无比,小孩子特别喜欢吃。