张倩见油菜种不成，又思索着晒一些地瓜干来。

刘军浩以为她要晒生地瓜干，因此没怎么在意，任由老婆自由发挥。

生地瓜干不需要什么技术含量，只要用红薯擦子把洗干净的红薯擦成薄片，放在太阳下晾晒就可以。

等地瓜干晒干，直接装入麻袋保存，只要不受潮，一直放到明年夏天都不会坏。

小时候，刘军浩倒是晒过几次地瓜干，那时不单单他家，几乎每家都要晒上几麻袋地瓜干。每到冬秋季节，麦地里摆的白花花一片，煞是好看。

生地瓜干在外边晾晒几天，就附上了一层白色的粉末，这个时候不管是蒸着吃还是下锅，都别有滋味，特别面糊儿。

有几年没吃这东西，现在想起来刘军浩真有几分怀念，没曾想他开口问了一句，老婆竟然要晒熟地瓜干，还说要去跟刘五奶学。

他赶忙打消了张倩的念头，熟地瓜干可不是闹着玩的，做起来特别费事。首先是要把红薯慢慢放在锅里边煮到半熟，然后切成片晾晒。有的甚至还要等晒到半干后继续放入锅中蒸煮，接着再次晾晒。

而刘五奶做的那种更复杂，需要把红薯贴在锅里边熬煮，一直熬到出红薯糖为止。整个过程火候和时间很重要，火太大了，锅里的水烧干，红薯容易烤糊。火太小，成煮红薯了，虽然也可以做地瓜干，可是吃起来没啥滋味。

不过如果做好的话，那地瓜干极有弹性，嚼起来像口香糖一样劲道持久，香甜可口。

听了他的形容，张倩却是更加来了劲头，说是想吃好地瓜干，就得下功夫。

看老婆劲头十足，刘军浩没再打击，到时候真的不行，自己在旁边帮衬着。

不过他心中挺奇怪的，老婆那来那么大的劲头？等晚上做饭的时候问了一下，才知道人家想着生意呢。

“这地瓜干很好吃，而且容易运输，咱们完全可以放在网店上卖呀……”

得，啥时候张倩也泡到钱眼里了？不过这个建议确实不错，地里收那么多红薯，是要想办法卖一些出去。

等春上的时候，因为季节原因，红薯很多都出芽变坏了，根本不能吃。