“你该睡了,明日还要早起。”
“我现在还不困,就再给我讲一个吧。”
经不住萧清浅的央求,苍璃想了一会说道,“就给你讲一个练字写菜谱的厨子吧。”
这个厨子是东安酒楼的总厨,也是这家酒楼的老板,他是个胖子,就跟那雪人一样胖,他的妻子是落雁城里有名的臭脾气,酒楼的账以及每一分钱都由她管,他还有一个儿子,不喜欢做酒楼的杂活,就爱在山上养鸽子。
苍璃据回忆缓缓说道:“东安酒楼座落在落雁城四方集市的东街,离鲲冥宫不远,每次我做完一笔任务回到鲲冥宫复命后就会来这儿小坐,喝一盅酒,吃一道小白菜粉丝烧丸子,这是他的拿手好菜之一,我每次来他也必定会给我烧这一道菜。”
“有一次我做完一笔生意回来,按照惯例来他这儿,发现他正在练字,此前他可是连自己的名字都不会写的,现在却不厌其烦的练起字来,还时不时向他的妻子询问某个字怎么写。”
这免不了惹得一顿臭骂,“练练练!练什么练!不会写就别写了,后厨还有一堆事等着做呢!”
“他给我上菜时,我问他怎么学起了练字。他回答我他想写一本菜谱,把他的拿手菜都记下来。我告诉他,每道菜换了人做,口味便会有所不一样,他乐呵呵地回答,只要把具体做法传下来,百年之后也会有人热爱我的味道,就像这道小白菜粉丝烧丸子,以后做的人也会根据我的做法趋同于我的味道。”
萧清浅忍不住打岔问道:“那道小白菜粉丝烧丸子听起来很好吃的样子,好想知道味道是什么样的。”
“这只是他店里一道普通菜而已,要说这味道,小白菜是青翠欲滴,粉丝多汁入味,这丸子是豆腐山药丸,表皮轻炸过外酥里嫩,里边的每个配菜分开吃各有其味,合着吃又能互相衬托,相得益彰。”
听着都让人忍不住咽口水,不过萧清浅却说道,“我也会做一些菜的,等出去以后我也试试看做一下这道菜,不过你也可以试一些别的菜。”
“还真想不到你会做菜。”
“我很小的时候就学会了煮饭做菜,对了,那个厨子后来写出菜谱没有?”
“我当时并不明白他为什么非要练字写一本菜谱,自那一次对话之后的三个月,我又来到他的店,当时是傍晚,酒楼异常冷清,常招呼我的那个伙计也没有出现,店老板也没有出现。我进到里堂,看到堂内挂有白布,老板娘在账台无精打采,店里只有一个伙计,他是老板娘的外侄子。”
“我问那个伙计店里究竟发生了什么事,伙计回答老板走了,是重疾无法医冶,老板娘打发走了其余的伙计和厨师,只剩他在这看店了。我想来遗憾,转身正要走之际,老板娘却喊住我。”
“你来是要吃小白菜粉丝烧丸子的吧?他的菜谱里有记这道菜,我可以按他的做法做给你吃,今天就给你免单。”说完老板娘拿着那本菜谱去了后厨。