味道是真的臭。
但是他看得分明,对方用削的细长树杈子叉一块臭豆腐,臭豆腐被特制的酱料汁水浸泡,每一处都渗透了进去,上面还有满满的蒜末,小葱和颗颗饱满的榨菜,一口下去,又鲜又嫩,还有焦焦的脆感,简直绝了。
那人一边喊着烫,一边美滋滋地吃着,时不时地还喝上一口汤汁,那享受的样子可把正在排队的人都给逼出了哈喇子。
鲁伯特忍不住开口问道,“你好,这个叫臭豆腐的真的那么好吃?”
那食客猛的点头,特意将那碗臭豆腐放在了鲁伯特的视线下,“黑色的嫩臭豆腐下到油锅炸至金黄色,再用刀叉将它们稍微弄碎,让汤汁完美地渗透进去,香辣脆酥,简直就是人生一大完美体验。”
因为喜欢吃,所以这会儿食客都记住了制作臭豆腐的工艺。
但是即便这个工艺他知道了,可是做,依旧好难啊。
据食肆老板云棉棉说的,这臭豆腐在东方大陆还分为不同区域的臭豆腐。
每个区的臭豆腐制作的方法也不同,云绵绵也只是随便地说了个大概。
同时在场的食客就发出了惊叹的666声,东方大陆到底是一个怎样神奇的存在,居然连这么看似简单的臭豆腐,都还分那么多不同的区域。
简直让他们觉得汗颜。
拿着臭豆腐跟鲁伯特分享后不久,食肆里又出来一位食客,他一出来,空气中又传来一股霸道的恶臭味。
鲁伯特仔细嗅了嗅,这种恶臭跟臭豆腐的臭,又好像不同。
再看对方拿着两根比刚才吃臭豆腐,还要更粗更长的树杈子,正美滋滋地嗦着面。
而那股臭味就是从那个面里传出来的。
甚至等对方走近的时候,鲁伯特还发现了那面上堆着的满满的臭豆腐。
简直绝了,两股臭味叠加,难怪会让人退避三舍。
而原先捧着臭豆腐吃的那位食客在见到这位食客的操作之后,顿时懊悔连连。
“我怎么没有想到在螺蛳粉上面添加臭豆腐呢?”
那吃着面的食客美滋滋地喝了一口汤,然后又吃了一口面,最后夹起一块臭豆腐放进自己的嘴中,慢条斯理地咀嚼着。
咽下这一口之后,才格外气人地耸耸肩,表示:“这有什么办法,谁叫你不如我聪明。”
那捧着臭豆腐的食客捶胸顿足,望着那长长的队伍,都不知道该怎么排起才好。
他其实是在里面已经吃了一大堆,肚子都快塞不下了,但是看到臭豆腐又忍不住,所以才会点了一份臭豆腐出来。
现在看到有人臭豆腐加螺蛳粉这样的完美搭配,他又蠢蠢欲动了。
“哼哼,有什么了不起的?反正我今天是住这里的,我还怕下午吃不到吗?”
这话一说,反倒是刚才那位食客开始羡慕对方的好运气了。
要知道能够在食肆抢到房间,那可比排队买食物还要不容易。
互相伤害一番后,两名食客同时对着对方翻了下白眼,然后不约而同地往那棵让鲁伯特觉得心旷神怡的大树走去。
鲁伯特:……
“感谢刚才那位食客提供的建议,我今天也要臭豆腐配螺蛳粉,味道肯定更赞。”
身后那位老食客在那儿砸吧砸吧嘴,食物都还没到嘴里,他已经就率先体验到了那股美妙感觉。
鲁伯特扭头看他,“刚才那碗面就是你说的螺蛳粉?”
“对呀,对呀。”
“是不是味道也很神奇?”
“但是食肆就有一种特殊的技能存在,哪怕是闻着再臭的东西,吃起来都能让你流连忘返。”
“你还别不信,这臭豆腐跟螺蛳粉可比普通的食物要贵多了,是食肆里特殊菜单上的食物。”
“当时螺蛳粉出来的时候可没人爱吃,但现在你随便问问老食客,哪一个不爱螺蛳粉?”
“当然也有真的不爱的,但那只能说他们错过了世界一大美食。”
“还有,这次食肆出来的新品除了臭豆腐之外,还有一个干锅肥肠。”
“这个干锅肥肠嘛……”
老食客想到干锅肥肠这四个字,眉头就皱了起来。
螺蛳粉他能接受,臭豆腐他也能接受,但是肥肠这玩意儿,他还真的是下不去那个嘴。
所以看到菜单的时候,他差点就没忍住,大喝了一声,“猪大肠那玩意儿是给人吃的吗?”
他在火锅出来的时候就知道了食肆还有一种食物叫做鸭肠。
鸭肠,他也是非常喜欢的。
毕竟鸭肠细薄而且不臭。
可能是因为在体积方面没有猪大肠那么可怕,所以更能让一些吃过一次的人接受。
但是猪大肠!!!
一想到猪大肠里曾经包过什么东西,大家就没了胃口。
就连最追捧食肆食物的老客人轻易都不敢点。
倒是他们有次吃午饭的时候,见到食肆老板云绵绵吃过这道菜。
那干锅肥肠端上来的时候,底下还冒着火,散发着一股奇异的香气。
虽然跟臭豆腐,螺蛳粉并列在特殊菜单里面,但是让人惊讶的是,这个干锅肥肠居然不臭。
他还特地凑过去看了看,里面除去被酱汁浸染的色泽非常鲜美的肥肠外,还有辣椒,胡萝卜,生姜,洋葱,蒜等等配料。
夹杂在一起,使得这干锅肥肠看起来特别的色香味俱全。
而且底下的火还在不断地烧着,汤汁沸腾,香味更是撩人。
他眼睁睁地瞅着食肆老板云绵绵夹了一块肥肠,放到那颗颗饱满晶莹的白米饭上,然后将白米饭跟肥肠一口送进嘴中,紧接着便露出一种非常享受的表情。
他还记得当时老板所说的话,“肥肠劲道十足,质地软烂,滋味特别的鲜香,回味无穷。”
“最重要的是炒的刚刚好,而且这个辣椒放的也特别的地道,又辣又香,超级过瘾,配上米饭,简直就是干饭神器。”
“而且别看肥肠是猪大肠,好像很恶心的样子。”
“但是在东方医术上,猪大肠性寒,味甘,可以润肠,而且有去下焦风热,止小便数的作用。3”
“除此之外,还能用猪大肠治疗大肠病变,有润肠制治燥,调血痢脏毒的作用。4”