“好吃的很!”
“那我要一样的!”
“你呢?”薛荔看看池唐。
池唐今天都没好好吃东西,早上勉强吃了一碗馄饨,包子一个都没动。
中午也是心事重重的,对面条不太感兴趣,还是跟着黄海他们吃的工作餐,白米饭浇着肉卤一拌,勉强吃了半碗。
池唐想说没食欲,不过薛荔盯着人的眼神有点可怕,池唐缩缩脖子,求生欲极强的开口,“我要一个火烧,加点豆腐……”
卤煮火烧一般都是单独加,标准的就是菜底一份,加上一个火烧,卤汤里煮着的豆腐、肥肠、肺头等每样都有固定的比例,最后上面还有一大块偏肥的五花肉。
别看偏肥,其实这肉在卤汤里早就炖透了,肥而不腻,滋味绝了。
饭量大的,可以加火烧,加一个两个都可以,太多了碗也装不下。
其他豆腐,肥肠,乃至于那块五花肉也都是可以单加的。
一般普通人加一个火烧也就足够了,无需更加别的,因为菜底够咸味。
但他们几个都能吃,半大的小子正是最能吃的时候。
“白天就不好好吃饭,晚上还不好好吃?”
薛荔说完,也不管池唐了,直接点了两份卤煮,都是菜底加两个火烧的,肥肠、五花肉、豆腐都加了一份,单独放。
“还是老薛会吃。”池磊嘿嘿一笑。
他再楞也看出来弟弟和薛荔闹别扭了,但是看薛荔的样子,也不像是真做错什么的了。
卤煮火烧的大锅就在旁边,一大锅卤汤里最外面一圈都是小火煮着的火烧,而中间则是是各种菜底里的主料,像是肥肠、炸豆腐、肺等。
看着那边开始切,池磊就知道这是他们要的那几份了,伸胳膊一捅郑期许,“嘿,那就是咱们的。”
师傅的手脚麻利,很快就切出来一碗,然后又是一碗……
四碗,加上单加的都摆在他们面前,卤煮上面浇上酱豆腐汁、蒜末等调料,热腾腾香气扑鼻。
“真挺香的啊!”郑期许惊喜道。
“那当然,这可是老年间的吃食了,味道好着呢。我上次听爸说过,以前叫,叫啥来着?”池磊看向了池唐。
“前身是苏造肉,算是宫廷里传出来的。”池唐默默接话,将浮头的调料拌匀,开始默默地吃起来。
好久没吃过这东西了,刚才还觉得自己没什么食欲,可这一块沾满汤汁且成条的炸豆腐入口,顿时是满满的开胃。
看池唐一口下肚后,开始一块接一块的吃,薛荔稍稍松了口气,看着对方碗里的五花肉吃光后,用筷子将另一块也夹到了他碗里。
池唐抬头看了他一眼,薛荔微微抬头,“吃吧,不够我们再继续点。”
咸鲜浓香,热乎乎的,连肥肠带肉一起吃,哪怕没有什么咸味的火烧,都觉得滋味十足。
吃的干了,再喝上一小口汤,虽然口感略咸,却如同上瘾一般,忍不住再去抿一小口。
那边池磊和郑期许都已经吃的满头大汗了,却依然停不下来,或许是吃咸了,又要了四瓶北冰洋的汽水,一口气灌下半瓶,这才长长吐一口气,满是酣畅淋漓的感觉。
不说池磊和郑期许,池唐的表情也逐渐放松舒缓,看起来是非常满意今天的晚饭的。
等到结账出门,薛荔又买了根糖山药豆递过去,“你最爱吃的。”
作者有话要说:大家是不是看腻了?