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刘钧还曾经给丽娜提供过一个建议,使得现在她们店里又多了一道香肠,热狗。

德国猪脚、德国香肠、德国酸菜、德国面包、德国啤酒,德国热狗,凭着这些地道的德国味道,这家店虽然不是开在最繁华的前门大街主街上,可酒香不怕巷子深,依然宾客满门,口碑越来越好,回头客越来越多,甚至这里还成了许多欧洲夷人们最爱来的一家店。

曾经也有些人得知丽娜只是个孤身在汉的洋婆子,想要上门欺负,正好遇上刘钧在,刘钧出面帮她摆平,后来还特意关照了几个京师的衙门,使的好几次来闹事的家伙都被狠狠教训后,再无人敢来捣乱。

能得到老板娘亲自下厨,并亲自端菜,这份待遇让许多顾客都不由的大为羡慕。不过这里多是熟客,知道这位年青的汉人,来头不小,能力很大。曾有喝醉的德国大汉找刘钧麻烦,结果被他三两下放倒。

丽娜的手艺很好,端上来的这道炭烤猪脚预先用大蒜和葛缕子浸泡过,烤出来表皮酥脆。她又拿来了芥末酱、辣椒放到桌上。

“最近生意还好不?”刘钧拿起猪起吃了几口,烤制后的猪脚,皮香肉厚,脆而不干的外皮极具嚼劲,十分美味。

猪脚煮熟后,以木炭烟熏的方式再加工,把传统的德国调味料的风味,借着木炭的香气完全封在猪脚里,看起来油滑光亮,表皮柔软而又有嚼劲,极具美味。

不过这种炭烤猪脚烹调起来也是十分麻烦,得用到十多种香料,还要以木屑和木炭烟熏,烟熏完成后,切成薄片享用,再配上一杯黑啤酒或是黑麦汁,那真是难得的享受。

这道菜很美味,但也不便宜,不过刘钧在意的是味道,而不是价钱。他在这里用餐,每次都很大方,每次还会给店里伙计不菲小费。

“拖您的福,店里生意不错。”丽娜坐在刘钧对面,笑着回道。她看着对面这位年轻的举人时,眼神里有光。

在异国他乡,总是孤儿而又寂寞的。刚接手经营这家店铺时,她把所有的钱都投入进来,当时也是破釜沉舟。最初那段时间,经常有人来捣乱,甚至有官府的人来收各种钱,店里一度入不敷出。

每天收店关门后,她都会忍不住想哭。

似乎从他出现后,她的运气就好了起来。他不但帮他赶走那些闹事者,甚至还每次都能陪她聊聊天,谈谈心。

而且,他的帮助并不求回报,甚至连她要给他免单都不接受。他也从没有流露出过对她的企图,只是如一个朋友一样,每周来一两次,用餐,聊天。

丽娜发现自己有些喜欢上这个汉人男子,甚至到了每周末的时候,都会忍不住的想着他。店门的铃铛一响,她都会忍不住抬头去看,期望进来的是他。

“你这店里的菜味道不错,我给你支一个招。你可以把店的装修稍稍更改一下。”刘钧笑着道。