再加上之前烹制时，心无旁骛的张大厨，根本就没有发现在此期间，自己‘观众’的流失。

所以，这位张大厨很想当然的认为，这第一局，自己赢定了。这整盘，自己也赢定了！

然而，当张大厨以胜利者的姿态，用鼻孔和张劲打过招呼后，却发现张劲眼中不但没有心虚，甚至连愤怒都没有，反而是一副‘不稀的搭理你’的惫懒时，张大厨终于忍不住低下头来，往张劲手中的瓷盆中瞄了一眼。

仅仅就是这一眼，就让这个原本自信满满的张大厨，必胜的信念有了些动摇。

虽然张大厨的瓷盆中，张大厨所烹制‘酸椒鱼’的鱼形保持良好，配上整齐规则的刀花，很有些美观的样子。

奶白色的汤、鱼白色的鱼肉，配上漂浮在汤上，青青的葱叶，玉条也似的葱白，碧翠荷叶般的芫荽，色彩搭配菜形，看起来就很有食欲，张大厨之前自己对此也很满意。认为从其形其色上来说，这绝对是一个完美的作品！

但是如今，当张大厨看到了张劲烹制好的‘酸椒鱼’，拿自己瓷盆中的作品和张劲瓷盆中的鱼羹比起来，却突然发现，原来自己的‘酸椒鱼’的形与色，与所谓‘完美’相去甚远。

自己的作品与张劲的作品相比，如同草屋茅舍之余亭台楼阁。差距遥远。

第320章 高下初见

张劲瓷盆儿中的鳜鱼，刀花处诡异的并没有夸张的爆开，而仅仅是微微突起。而且，那刀纹处突起的高度，配着张劲美轮美奂的刀花形状，仿佛为这只本已经‘脱光了衣服’的鳜鱼，再次披上一层更加漂亮的鱼鳞。让这只已经熟透的鳜鱼不但更加的漂亮，而且仿佛活过来一样。

随着张劲走路的一摇三摆，这只‘活’着的鳜鱼，更是仿佛很灵动，很活泼的在奶白色的羹汤中游动起来一般。再加上随着汤面摇晃而上下起伏的青绿芫荽，更是让这只漂亮的‘酸椒鱼’就像是一条戏水的游鱼一般，活灵活现、惟妙惟肖。

华夏菜，讲究的‘色、香、味’俱全。

三项要素中的这个‘色’，包括颜色和形状两个部分。在菜式的评价中要占去不少的分数。

所以，那些华夏大厨的作品总是各具造型，怎么漂亮怎么来。

这也是有些西式餐点，在华夏大厨眼中觉着其上不得台面的原因之一。

比如说那个披萨，看起来就像是一张大饼上，被喝多了胃不舒服的醉鬼，或是妊娠期的准妈妈……嗯……蹂躏过了似的，看起来恶心巴拉的。