护卫带着李愔和金大谦向南走，新建的工坊都是在南侧，路上李愔询问了工坊基地的护卫情况。

这个护卫在盛唐商会也呆了一年，对各种制度也很了解，他说除了在工坊拉了一圈又高又长的围墙，专门设置了几个大门负责管理进出，盛唐商会每日还会对奴婢进行清查，核实数目，而最近盛唐商会又添了一种追捕逃跑奴婢的方法，那就是训练狗追踪逃跑的奴婢，试验了几次效果不错。

李愔有些讶异，这个方法他倒是没有教过他们。

金大谦看出了李愔的疑惑道：“这是苏沫儿教给王妃的，后来王妃又让护卫尝试一些，用的就是殿下上回买的牧羊犬。”

李愔乐了，这个丫头还真会胡闹，这不是什么狗都能当警犬用的，也幸亏李愔买的狗是德国牧羊犬，也就是黑背，否则她还不闹出笑话来。

几人说着就到了榨油工坊和白砂糖工坊，护卫进去汇报了一声，佟年从里面小跑着出来了。

“殿下，你怎么来了？这种地方太过噪杂。”佟年说着，身上冒着一股油味，站到李愔面前，这种油味更是扑面而来。

李愔也不在乎，道：“本王来看看这样东西的生产情况？”

佟年引着李愔向里面进，道：“佟玉叫来的匠人还是很负责人的，把奴婢们教会了以后才离开，现在奴婢们已经掌握了榨油的方法，现在一天也可生产二十石的油了。”

榨油的工坊占地近两千平米，坐落南河岸边，这是为了方便使用水车作为动力，在工坊中使用的榨油方法依旧是手工榨油的土方法，把花生碾成粉，蒸煮，装入铁箍，用状捶击打，这种工艺就是现代的山区也依旧在使用，这样的设施在工坊中有二十套，每套都有六个工人分工负责。

二十石的油足有两千斤，并不算多，但现在也不要这么大的量，毕竟植物油的市场目前还没有打开，市场打开以后再增加生产量也不迟。

参观了一下工人榨油的过程，佟年似是想起了什么道：“殿下，这花生榨完油后的油饼子怎么办？”

花生的榨油率只有一半，一斤的花生只能榨出半斤油，这还是去壳的，如果在现代这油饼子就直接喂猪了，但是这个时代这油饼子可是好东西，能填饱肚子，于是李愔道：“这花生你也尝过味道了吧？”

花生收获下来以后，李愔的部下都收到这些小福利，谁家都分了几十斤花生尝尝鲜，佟年也不例外，“尝过了，殿下，味道确实不错，所以，我觉得这油饼若是扔了就可惜了。”

这榨油的作坊运行正常，李愔，佟年，金大谦三人从工坊中出来，李愔沉吟道：“这样吧，一些油饼提供给盛唐商会的食堂，各个学院也提供一些，烧汤或者炒着吃都行，先看看吃过的反应怎么样，如果都不喜欢的吃的，就把油饼运到养殖场喂猪去，也可以以低廉的价格卖给贫苦百姓，比如一文钱可以卖十个油饼子这样，权当是做善事了。”

佟年一边走一边道：“是，殿下！”