进了家门，苏曼看着苏杭，几度欲言又止，苏杭眉毛扬起，放下手里写了一半的毛笔字：“有话就说吧，看你憋得我都难受。”

苏曼讪笑两声，凑近了，捉住了苏杭的袖子，一脸谄媚地问道：“老爹，你会不会做桂花糕啊？”

苏杭眼神闪烁，盯着苏曼看了半晌，吓得苏曼以为他看破了什么，不自觉的松了手，正要缩回去的时候，苏杭开了口，语气淡淡的：“你怎么突然问起这个了？”

苏曼早有托词：“就是上网的时候不知道点开什么网页看到的，似乎很好吃的样子。”

“哦……”苏杭拖了长音应了声，怎么听都有种别扭的感觉。

苏曼登时打了退堂鼓，苏杭却似笑非笑的看着她道：“怎么，想学？”

苏曼骑虎难下，一咬牙，索性豁了出去，重重地点了点头：“嗯，想学！”

苏杭站起身，“好，不过我只做一次，学会多少就看你的本事了。”

苏曼大喜过望，赶紧跟了上去。

苏杭从橱柜里翻找出了一个罐子，苏曼打开罐盖，立刻，桂花香气扑鼻而来，她眯眼看去，见里面原来都是用蜜腌的桂花花瓣。

苏杭又舀出了些面粉，揪了些老面进去，揉好了，用保鲜膜盖上，指着面团道：“等着发面吧，不用发太多，发太多就过于松软了，也可以用糯米粉，那样做出来的桂花糕更粘糯些。”

苏曼赶紧点头，表明自己已经记下了，老爹就是口硬心软，说是只教一次，还不是因为教的够仔细，一次就足够了！

父女二人候了二十分钟，这也算是苏曼第一次学习制作面点，苏杭叫她观察了下面团发酵的情况。

待面团发好，苏杭把面团取了出来，放在大面板上，拿出了三尺长的擀面杖，细细的擀起了面皮。

待整张面皮已经薄如纸张，隐约看的到下面面板的纹路时，苏杭把整张的面皮涂上了一层猪油，折叠起来，再次擀开，再次涂抹猪油，反反复复足有二十余次。

“你擀的次数越多，最后做出来的糕点就越是香酥，中国传统糕点的原理都差不多，因为面里搀了油，所以口感才会香酥，最典型的就是桃酥。”