第629节 摆过摊的大人物

寻宝全世界 尼罗河 1134 字 2023-10-28

还好张景社会经验足,打车到老城区,大马路不要走,漂亮广场不要去,径直往小巷子里钻。

果不其然。

小巷深处有一名约六十岁大哥推着三轮车正在卖吃的。

隔着老远张景就闻见香气,口水开始变的丰富。

“大哥,”近到跟前,张景客气问,“你卖的是什么?”

“筏子肉和甜醅。”

都没听过,张景了解问,“筏子肉是什么,好吃麻?”

“你是外地来的吧?”

中年人说话时用竹签将一块肉块递到张景面前。

张景点头,接过竹签,对着肉块一口咬下去。

眼睛顿一亮,感觉鲜嫩味美。

“好吃,”张景心情美好,“怎么做的?”

“猪羊内脏剁成泥,拌入盐、姜粉、花椒粉。。等等掺入面粉,拌匀;

用网油作外皮,裹馅心卷成块状,用羊肠绕着卷成的条块包扎紧,两端封口,然后入锅煮熟,再蒸一小时。”

“不错,”张景赞美一声,“给我大份,有蒜吗?”

“有。”

聊天过程中年人将约20公分长,冒着热气的筏子肉从蒸笼里拿出来,切成片放到一次性纸碗里。

然后往碗里加入蒜泥。

张景给自己又往碗里倒入一些酱油。

“多少钱?”张景问。

“20元。”

机场换来的rb,先付餐费,接着就在摊位旁边大块朵颐。

这时一个衣着上档次的老太太走过来。

见对方奔着摊位过来,张景给老太太让开一个位置。

“为什么这么难找,想吃筏子肉还得像躲猫猫似的。”老太太问摊主。

“大街城管抓,”推主不好意思解释,“所以才在小巷里卖。”

“城管?”

老太太表情疑惑,“城管为什么不让摆摊,抗战时期,小本子还允许老百姓上街摆摊呢;

我九岁时在旧魔都倭军司令部门口卖烧饼,还因此得到不少情报。”

“!!!”