另外，其根系发达，抗风力、保土力强，萌芽力强，耐修剪。生长快，寿命长。不耐水湿。具抗污染性，叶面滞尘能力强。

“那就最好不过。”楚家强说道。

这时候，后面过来几个孩子，李泉让小孩子爬上去摘下来，这些孩子都是猴子，爬树特别厉害。

“帮忙上去折一些下来，一会李叔给你们买吃的，快点，注意安全哈！”李泉蛊惑道，但也不忘提醒他们注意安全问题。

两个男孩子利索地爬上一株榆树，将够得着的一串串榆钱折下来，然后扔下来。下面周福荣等人就捡成一堆，他们不习惯爬树，能不能爬上去就是一个问题。

不一会，就折下来不少，楚家强连忙制止：“够了，够了！折那么多干什么？小心下来，你们几个衣服已经脏了，回去不会被骂吧？”

之前下了一些雨，树上树皮会有一些青苔之类，不仅很滑，要小心，而且很容易弄脏衣服。那两个孩子上去，穿黑衣服的还好一点，白衣服就惨了点。

“没事，回去我马上洗澡，他们就不会说什么了。”这些孩子也是鬼精。

周福荣等人拿着榆钱回去，李泉带着一群孩子去小卖部，犒劳一番这些孩子。

回到家，大家看见一大捆的榆钱，都是一愣：“不知不觉这东西已经可以吃了。怎么？你们今晚想吃这玩意？”

“当然，都已经摘回来了。一会我们做几个榆钱煎饼跟榆钱饽饽，榆钱饭就算了，有人可能不喜欢吃这东西。”周福荣开口道。

楚家强有些诧异，会做的人还不少，就连自己熟悉的二婶也会。

“呵呵！很久没做这种食物了。你们这一代人，都能吃上饭了，哪里还会做这些？以前没得吃的时候，经常吃，能不会做吗？”二婶解释道。

大家将准备好的榆钱摘净，洗好；然后再倒入容器中，加入适量面粉和鸡蛋，盐、味精、十三香等调味品，加水搅拌，至浓稠为止。

随后，就要起锅放油，幺一勺面汁倒入锅中，使其均匀铺开。这时候，二婶提醒，要注意此时一定要小火，否则容易糊。

接着待面子成型，上不没有太多生面汁时，小心将饼反过来继续煎。因为煎饼比较薄，所以翻的时候一定要注意力度，要轻一点，不然容易弄碎。