唐奕只要把甘油从皂化废液中提取出来，只凭这一点东西，给范仲淹挣一座书院就绝不是什么难事！

经过简单的稀释澄清，唐奕用能从废液之中提取甘油甜水。

事实上，在上一世直到一九八几年人工甘油合成面世，此前的甘油都是通过动植物油脂皂化来提炼。这半锅废液，大概含有百分之十左右的纯甘油。

剔除碱性沉淀物的甘油甜水呈淡黄色，而且腥臭难闻。孙郎中等人实在不明白，唐奕要这些臭水有什么用。

只见唐奕把臭水缓缓倒入早就做好的过滤坛中。

不多时……

坛底的细管之中就有水流缓缓涌出，让人颇为惊讶的是，流出的不是黄水，而是清澈透明的液体。

唐奕看着渐渐流出的清流，仿佛看的就是一吊吊铜钱从细管里涌出来。只要简单的蒸馏，提取纯净的甘油，那他的发财大计就算有着落了。

……

甘油的应用很广，但是，目前唐奕能想到最实用，最赚钱的方法，就是把甘油作为食品添加剂。

正确的说，是果酒添加剂。

大宋实行的権酒制，也就是禁制私人酿酒。只有从官府买来酒権，或者直接在官方购买酒曲，方可自行勾兑。

但是，大宋官方垄断的是酒曲的制造，仅限曲酶的制造贩卖，对于无曲自发酵的果酒却没有酒権这个限制，正好可以让唐奕钻这个空子。

其实也没有限制的必要，在这个时代“苦涩”一词，甚至已经成了果酒的代名词。

果酒的酿造水平极差，出品的果酒是又浑又苦又涩。

因为无法去除单宁，且浑浊不堪，果酒基本没有什么商业价值。除了喝不起粮食酒的穷苦之人，这等劣酒是没什么销路的。