火很快的就烧旺了起来。

老施将洗好的米连带着一些水倒进大锅里，然后盖上木质的锅盖。

“火压一下。不然就焦了。”

老施一边说着，一边从水桶里把鱼给抓了起来。

那条半米长的鱼在老施的手里就好像是被钳子给钳住了一样，一动也不动。

要不是鱼的嘴巴还张着，黄玲玲都以为这鱼已经死了。

老施杀鱼的动作很慢，很柔。

不像鱼市里的鱼贩，拿着大木头敲，还往地上摔。

老施从一边抓过一只手掌长度的小刀，把鱼放在桌子上，手按在鱼头上，微微一用力。

鱼就死了。

老施将鱼开膛破肚，动作很慢，但是却很顺。

一条鱼只是几分钟就收拾好了。

老施走到煮着米饭的大锅面前，双手抓住大锅两边的把手，把大锅拿了起来，放到后面的一个灶口上。

“米饭慢慢闷，咱们做鱼汤。”

老施说着，又拿过一个大锅，然后往锅里倒了一些油。

“大火。”

老施说道。