特别是一些袁达看重的人，要去重点培养，而首当其中的不是别人，自然是那个被袁达倍感喜欢的康成楠了。

而事实上，这个康成楠非但得到了袁达的喜欢，就连潘红兵也认为他十分不错，要不然的话，潘红兵也绝对不会同意去重点培养康成楠的。

此时，康成楠已经是餐厅服务员的领班，说起来可以就是说服务员的老大了，由他管着那些服务员，而他的管理，也确确实实很不错，特别是他的以身作则，更是让那些之前有些不太服气的人挑不出任何的毛病。

而至于为什么要培养康成楠，这其实还不是为了到时候可以让潘红兵去接手新餐厅？到时候等新店开业了，在新店初期的这段时间里面，新店自然要由潘红兵来主抓，而老店那边，自然也就会交给康成楠来管理。

不过管理归管理，但是有些事情还是不可能完全交给康成楠的。

就比如餐厅的订货和供货方面，再就是餐厅的财政状况，这些事情必须由潘红兵一手抓，袁达这边才能放心下来，毕竟康成楠不管怎么说也算是外人，让康成楠单独管理一间餐厅可以，但是有关于特殊事情的方面，这些还是不可能放权的。

餐厅的订货和收支状况，每天康成楠都要向潘红兵报道备案，至于每天收到的现金，也会与收银机的账目去统计，最后存入银行的餐厅账户里面。

而至于订货方面，那更是简单的很，两家餐厅的原材料和所需要的食材基本上是大同小异的，而且只需要一个电话就可以让供货商送货上门，所以潘红兵要做的，只是增加新店的供应便可以。

至于结账方面，那其实也很简单，毕竟袁达的餐厅在苏里如此有名，供货商们巴不得能够取得餐厅的供货权，所以他们为了抓住餐厅的供货权，也自然同意了所有的货款可以按月来结算。

每月结算一次，其中甚至包括了海鲜和肉食以及蔬菜水果的供货商都是如此。

当然了，康成楠这边其实也需要做一点点事情的，而这件事情就是监督这些供货商送来的货品是否新鲜，是否符合订货的要求，是否足斤足两等等。

而这些，其实才是潘红兵培训康成楠的主要部分，毕竟相对于管理服务员什么的事情，康成楠身为领班的时候，就已经懂得，而其他的，其实也就是坐在店里面监督一下，最后打烊锁门离开罢了。

身为餐厅现在的领班，一个月之后的餐厅经理，袁达对于康成楠的工资水平其实也做出了相应的提升，每月四千块的工资，外加年底的分红，虽然看起来不是特别的高，但也绝对符合餐厅经理的这个职位了。

而更重要的是，袁达对于康成楠也做出了一些格外的承诺，那就是如果他可以在餐厅一直做下去，有朝一日他的位置绝不仅仅如此。

一个月四千块钱的工资，外加年底的分红，这对于康成楠这位来自乡下，甚至连学历都不高的年轻人来说，绝对是一个非常高的工资了，而即便袁达不做出那些所谓的承诺，相信康成楠也不会离开餐厅。

毕竟他自己很清楚自己的能力，一个只有高中学历的他，别说拿到四千块的工资，就是两千块，那都是非常高的了。