原来就在袁达他们放假没多久，临近要过年的时候，市里面不知道为什么来了一次突击的大检查，联合了消防工商以及卫生部门，重点整治一些烧烤与麻辣烫之类的小店。

虽说林德虎的这个烧烤店通过了正规的手续，绝对不是无照经营，但是由于常年累月的使用，有些东西早就已经老化，甚至于有些东西都已经不见了踪影。

而至于卫生方面，那更是问题百出，即便林德虎保证所有的肉品和菜品都是经过正规渠道进货，绝对不至于是蟑螂满地，泥垢随处可见，但是后厨以及库房却仍旧难以通过卫生方面的检查。

到最后，林德虎面临的只能是停业整顿的处罚结果，而这一停就是足足将近一个月之久。

全面清理厨房以及饭店内的各个角落，不仅如此，林德虎还将原本早就停用的后门重新打开，并且按照消防部门的指示专门购买了好几个灭火器。

而当饭店再次开门营业的时候，由于之前已经停业许久，许多原本的老顾客都已经减少了许多，再加上本身饭店这东西被查封就不是一个好现象，即便有些老顾客还知道这里，但是一想到曾经被查封过，所以也就很少再来。

当然了，导致饭店如此的还不仅仅是这样，还有的就是因为附近突然间开了好几个大型的烧烤店，装修卫生还有服务都要比这里好上许多倍，所以也就难怪客人们会不来光顾了。

优胜劣汰，这可能就是最为现实的例子……

第698章 防范于未然

生意不再火爆，这或许并不仅仅在于消防和卫生部门的检查，因为如果不是林德虎的烧烤店真正存在问题的话，他们相信也不会要求整改。

不过好在经过一段时间的整改后，烧烤店还是再次开门营业，即便现在的经营有些大不如前，但是袁达却觉得林德虎的烧烤店应该还不至于会倒闭歇业，毕竟怎么说他家的烧烤却是好吃，最起码在袁达看起来是这样。

或许比不过那些高大上的新饭店，但是对于袁达他们这种工薪阶级，还是一个很不错的选择，特别是他们家也算是名声在外。

但是此时袁达所考虑的却不仅仅是林德虎烧烤店的问题，而是在思考自己的餐厅如果日后继续发展下去，会不会也犯一些类似的错误。

就像现在餐厅刚刚营业，卫生什么的肯定没问题，可是时间一长的话，那可就不一定了，特别是有关于消防的问题上，本身袁达的餐厅就是主营烤肉，都是明火，这防火当然是重中之重。

毕竟如果万一出了意外，烧毁了店面是小事，如果伤到了客人，那可是追悔莫及的，所以也就是同时，袁达下了一个决定，那就是趁着万千广场的店面还未正式营业之前，自己要先行做一些预防工作。

说做就做，这才是袁达的个性，从林德虎的柜台那边弄来了纸笔，回到餐桌上后，袁达根本就没有心思继续吃什么，而是低头一直在本子上面写着。