比起养猪牛羊这样的大牲畜，鸡鸭鹅相对好养的多。朱翊钧记得很清楚，自己小时候爷爷就在乡下养了一群鸭子和大鹅。

早上开门，它们自己就嘎嘎叫着跑到小河里面去了。

晚上还知道自己回家，也不用去找，也不用喂什么。青草虫子都是它们的食物，养殖起来也不会为百姓增加太多的负担。

大明的百姓，家里面要是养上几十只鸡，几十只鸭子和大鹅，光是下蛋就足以改善它们的生活了。等到自己京城第一烤开业，鸡鸭鹅也就有了销售的地方。

一旦产业完成了过渡，甚至可以采取后世的采销制度。

由商家出幼崽，出饲料，百姓出地方，并且负责饲养，养大之后由商家负责回收。只不过事情要一步一步来，暂时还是以农村散养为主。

徐光启那边已经弄出温度计了，大规模的人工暖棚孵蛋，已经可以实现了。

一旦实现了人工暖棚孵蛋，那么幼崽的售价必然大幅度降低。朱翊钧相信，一旦自己的京城第一烤红火起来，绝对会有商人跟风，鸡鸭鹅的价格绝对会飞涨。

到时候说不定还会出现大规模的养殖场，甚至都不用自己引导。

如果粮食价格下跌，除了朝廷收购之外，畜牧养殖也会成为主流，尤其是在京城这样的大城市周边。这也是朱翊钧的一个未雨绸缪的做法，否则粮食真的降价了，自己可没有钱推出粮食保护价。

要知道大清可是靠着新作物，养活了两三亿的百姓，甚至到了民国时期，已经是四万万同胞了。

大明虽然天灾比较多，可是人不过六千万，自己故意的推广新作物，粮食价格必然会下跌。除非大明的人口爆增，不过那怎么也要十几二十几年后才会显出威力来。

现在朱翊钧是想尽一些办法为百姓增收，李建元的想法很好。

朱翊钧满意的点了点头，笑着说道：“好好干，朕都看在眼里面。”

李建元自然喜不自胜，原本他觉得学医前途不大，奈何家里面是独子，只能传承李家的医术。加上读书是在读的不好，考科举也没戏。

原本李建元觉得，依靠老爹的余荫，自己没准能混一个太医院正。