四合院。
此时非常的热闹,众人正在忙碌着。
一切只因为,李念凡心血来潮,准备做蛋糕尝尝。
本来,他如往常一样,正在磨着面粉,思考着是做馒头、菜包还是肉包。
突然间看到一旁的火雀,顿时灵光一闪,鸡蛋有了、面粉有了,调料也都有了,为什么不做个蛋糕?
想起蛋糕的美味,他就忍不住垂涎三尺。
随后迫不及待的付之了行动。
此时,他的手中拿着一个刚刚生出来的鸡蛋,磕入碗中,随后用筷子将其搅拌均匀。
再加入很少量盐,让蛋液看起来更加的稀、黄。
随后加入温度最为合适的温水。
加入的水量至关重要,太少会让蛋羹变得密实和老,太多又使得蛋羹成形更加的困难,口感也水水的。
一般情况下,一颗蛋,配两蛋壳水,简单的说,水和蛋液的比例大概是二比一。
这些注意事项,自然难不倒李念凡,轻车熟路的,很快就把前期的准备工作做好。
妲己在一旁打着下手,小白则是负责和面,火凤瞥了一眼打火机,默默将其挪到了一个角落,抬手一挥,就在锅底打出了一记火焰。
“咕咕咕。”
锅中的水很快就开始沸腾。