“我错了，我内内都错掉了还不成吗，小馨你就放过我吧。”

看着又是笑又是闹的两个美眉，这脸皮明显要比安美眉要来得厚上不少的秦晓伟笑着摇了摇头，他知道，刚刚李嘉研那番话其实在某种程序上也帮了自己一把。

毕竟刚刚而安馨的反应很能说明她在对待两人之间关系的微妙心态。虽然还不敢说对方是不是已经认同了自己的追求，但秦晓伟却基本上能肯定，这安美眉对他的感觉最起码也是喜欢，甚至可能还要更高一些。

心中欢喜的秦晓伟连忙打起了十二分的精神，开始展示起自己的精湛厨艺来。

这一次的牛排除了以前的肉眼之外，秦晓伟还准备了沙朗、菲力、西冷这三种，不过，要说用在铁板烧上最为合适的，自然要算沙朗牛排了。

沙朗（sirlosteak），指的是牛的后腰肉，带膘的牛排。肉质细嫩度仅次于菲力，脂肪量较菲力高。带有适量肥膘的沙朗牛排有肥有瘦，肉质油润而鲜美。

为了这一次的野餐，秦晓伟可是下了不少血本。这些牛排每一块的价格都是不菲，特别是代表性的沙朗，他更是选用了足有五百克的大块。

不久后，沙朗牛排仿佛歌唱一般在铁板上发出吱吱的微响声，热气缓慢升腾着，牛肉的原汁原香开始在四周开始荡漾起来。

秦晓伟以极快的手法将牛排的四面封住，保证里面的肉汁不会流失，接着拿过一瓶调味用白兰地洒在了牛排上，随后在喷枪的配合之下，铁板上顿时升腾起令人瞩目的火焰之舞。

而这样的动静不但让一旁的安馨与李嘉研忘记了笑闹，就连那些正在自助烧烤的男女同学也被吸引了过来。

“哇！这是什么味道，好香啊！”

“咦？秦学长那边又弄好吃得了……”

“哎呀，快去瞅瞅，别到时候迟了就没了。”

“就是就是……”

第60章 铁板烧（2）

沙朗带筋与油脂，肉质细嫩，所以只要烹调得当，好的沙朗甚至会嫩到入口即化的地步。再加上沙朗牛排要比菲力牛排多了一些韧性，所以入口更有牛排的芬芳。吃的时候以五分至八分熟最好。