随着时间的推移,很快晚高峰也开始了。估计多半是因为前期宣传的作用,这晚上六点之后,到是有不少成双成对儿的食客光临了迷迭香。

让秦晓伟他们没想到的是,这晚上的生意居然比中午还要好上不少。估计都是些下了班出来逛街的,趁着开业优惠带着男女朋友过来吃吃看。

等一通忙活完之后,时间居然已经指向了晚上的九点半了,可即便是这样,这店里陆陆续续的还有些零散的客人来,不过,整体已经不象之前那么忙碌了。

当送走最后一对顾客,将打烊的告示牌放出去时,放夜色已经很深了。从厨房出来的秦晓伟看着墙壁上的时钟,不由笑着说道:“不错啊,没想到晚餐能持续这么久,看来今后不愁生意不好喽。”

正在吧台电脑前记着当天帐的安馨,边打着计算器边摇着头说道:“这才哪儿到哪儿啊,你别忘了这店面、人工什么的投资可不少,就今天这样的生意,我还怕连成本都不赚不回来呢。”

“就是就是,之前我和安馨还算了一下,按我们目前的投资额度,这每天要是没有个一千块的毛利,这生意都是亏的。”一旁正帮着服务员收拾店面的赵飞附和着说道。

这到也不是夸张,这迷迭香光店租每天就要近三百块,算上连服务员带三个股东的工资,再加上水电、装修以及其它成本,说一千块都算少的了。

没多会儿功夫,安馨就把开业当天的帐给算出来了。

“今天一共做了三千八百九十八元的生意,数字到是挺吉利,其中以铁板套餐点的最多,到是各种甜点还有木头自制的冰激凌点的人也不少。”

“快算算毛利有多少。”心急知道今天营业情况的赵飞连忙问道。

一旁的秦晓伟虽然没那么急,可这心里也是很关系这个答案。

“具体的成本一时半会儿可没法子算,我大概估计了,即便按百分之五十的利润算,这毛利也不过一千九左右。这成绩可不怎么理想。”看着眼前的数字,安馨摇了摇头说道。

虽然今天的营业额看着是不少,可是由于成本太高,所以,反而没有以前摆烧烤摊时每天两千左右的营业额所带来的利润高。

“别想太多了,我到是觉得开业第一天能有这样的成绩已经不错了,毕竟我们这家店还没什么名气不是。”一旁的秦晓伟安慰道。

而赵飞却摇着头说道:“木头你说得虽然也有点道理,可你别忘了,为了今天开来我们发出去多少张优惠券,再加上网上的宣传,这样的成绩确实不怎么样。”

“得了吧,胖子,别忘了,现在还处于暑假期间,等九月开了学,有了那些大学生,相信店里的生意会好上不少的。”虽然也不太满意店里的营业额,但安馨还是替自己男友解围道。