其实，要说这道菜的手法并没有什么技术含量，但其中的亮点就在于那酱汁儿上，西式的口感配上海味，确实有着相得益彰、相辅相成的功效。

再加上金陵本就不靠海，这海味相对于其它食材来说本来吃得就少。更何况鲍鱼这种平时一般人很难吃到，所以，这味道方面自然就有了加分。

由于是自助餐，所以在吃完了鲍鱼之后，安馨也没客气。

什么凤尾虾、三文鱼、火焰海螺、生蚝、焗蜗牛、羊排、烤鳗鱼、扇贝、牛舌、铁板大虾、牛舌、芝士青口贝、鹅肝、还有沙朗牛排都点了个遍。

别看品种不少，其实数量却是不多。毕竟商家也不是笨蛋，为了杜绝自助餐最为常见的浪费，每一道菜，也只是够吃个味道而已。

当然了，遇上了喜欢的菜肴自然也可以重复点单，只不过，前提是每一道菜不说全吃光，最起码都吃得差不多了才会继续，否则，厨师会善意的提醒您不要浪费。

而对于秦晓伟则在安馨的要求之下，边吃边品评这些菜肴的手法与优劣之处。搞得那个美女厨师频频看向这位，眼神中的疑惑也越来越明显。

等这一餐吃得差不多了，秦晓伟这才停下受累的嘴巴，边喝着免费提供饮料，边用自己的辨识之术开始扫描起这边的食材品质来。

之所以不事这样做，主要还是因为他知道外面的饮食安全确实有问题。如果真得讲究这个，那还是别在外面吃最好。

俗话说得好，“不干不净、吃了没病。”陪女友出来吃饭，如果还这个不能吃那个不能吃得，那原本的气氛还不得给破坏殆尽了。

只不过，当秦晓伟将辨识术拍在之前头一道点的鳕鱼上时，却发现反馈回来的内容上写明的并不是鳕鱼，而是油鱼。

要说这餐饮界里以次充好的事情很是常见，只不过，直接连以次充好都懒得用，干脆直接用假货的可不多。

毕竟原本该用新鲜的食材改用冷冻货，味道、口感还有营养虽然差点，但这也算不了什么。可直接用假货就让人无法接受了。

当下，秦晓伟在女友意外的神色中，冲着那美女厨师说道：“麻烦再给我来一份煎鳕鱼。”

第221章 偶遇（3）

很快，第二份铁板鳕鱼被放在了秦晓伟的面前，在辨识术的作用之下，有关油鱼的辨识内容很清晰的反馈到了他的脑海中。