“哈哈,看来今天晚上有烤肉吃喽。”围着桌子转了一圈的赵飞率先笑着说道。
穿戴着围裙的秦晓伟笑着说道:“都别一脸的馋猫样,赶紧去洗手去,看那一身脏兮兮的模样,不知道的还以为进山的是你们呢。”
看了看自己身上确实不太干净的赵飞,撇着嘴说道:“切,为了淘宝这点脏算什么,你啊,这是赤果果的嫉妒。”
“我嫉妒你妹啊!屁话少说,赶紧去洗手换衣服去,否则一会儿不给你上桌可别怪我。”将切得厚厚的,并腌在酱汁儿里的草鱼片放到桌上后,秦晓伟把眼一瞪,说道。
别看这家伙平时好说话也好脾气,可在饭桌上还真没人敢跟他犟嘴。所以,为了不被赶上饭桌,赵飞乖乖地跑到外面处理个人卫生去了。
美食当前,又是忙了差不多快一天的沈星婷他们,很快就在桌前坐了下来。看着这满桌食材,一时之间还真有些下不去手。
将最后那锅用来调剂口味的山菌汤放在客厅的取暖炉上炖着之后,菜上齐的秦晓伟说道:“咦?怎么都不动手,难不成你们不饿吗?”
“嘻嘻……木头,他们都想吃你烤的,所以都等着呢。”一旁的安馨笑着揭露道。
“不是吧,烧烤这种东西没什么讲究。这些食材我都腌渍过了,还有沾料和酱汁儿,自己动手丰衣足食,除了俺媳妇儿,这回我谁也不伺候。”翻了个白眼的秦晓伟说道。
得,眼瞅着大厨发了话,赵飞等人也知道没的选择,不过,这漂亮话还是要说得。
“切,离开你这个秦屠夫,难不成我们还吃带毛猪啊,自己动手就自己动手,谁稀罕……”说着,沈星婷率先夹起了一块五花三层的猪肉片,就放在了离自己最近的炭炉烤网上。
随着一阵“滋滋”声响起,随着那沾有猴儿噌的油脂滴落,一股子鲜香味顿时四溢了开来。让在场的众人还没吃,就被这味道给吸引了注意力。
等嘴馋的沈星婷快速的将肉片两面都煎了一下之后,也没管熟没熟透,直接就塞进了嘴里。
“唔……好吃,好吃,太好吃。”一边倒吸着冷气来安抚被烫着的舌头,她一边还不忘继续往烤网上放上新的肉片。
切好的五花肉不但五花三层肥瘦相间,而且厚度也被切的恰到好处。在浸泡过猴儿噌之后,原本的嫩白与嫩红的肉片被渲染成了浅浅的绛红色。
经由炭火的灼烤,肥肉中的油脂四溢而出,快速的翻面,却正好让分泌出的油指浸润到了嫩肉的部位。一口下去,不肥不腻、鲜香软嫩,真是顶级的美味。