好在，高兴归高兴，当着在座的这些长辈，她还是很知礼的将盘中的炸芝士球分装到了小碗中，放在了自己爷爷还有秦家二老与曹兴邦的面前。

“爷爷，快尝尝，这是木头自己做的芝士，可不是外面那种量产的芝士能比的，不但奶香浓郁而且可是全天然的哦。”

说完，安馨笑眯眯地用筷子极为小心翼翼地轻轻夹了个外层非常酥脆的芝士球，并用碗托在下方生怕掉了，接着就送到了自己爷爷的嘴前。

“好好好，爷爷我吃，我吃还不行吗。”以安和平的眼力，哪里看不出来自己这个宝贝孙女儿明着是孝顺自己，暗着还不是再给那根木头使劲儿呢。

芝士这种东西又有一个称呼叫奶酪，在普通人的观念里总觉得这种东西应该是从国外的泊来品，其实这种观念是错误的。

要说这奶酪本身就是西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。

只不过，这东西在华夏大地上真正流传开来，却是随着西点的引进才开始的。所以，大家一说到奶酪芝士，第一个想到的就是新西兰、法国之类的产地。

而这次秦晓伟料理出来的炸奶酪与外面那种大众化的普通炸奶酪有所区别，不但制作奶酪的原料是来自于空间，而且这玩意绝对的新鲜。

等安和平就着自己孙女儿的手将一个奶酪球吞入口中之后，只是轻轻一嚼，那外层酥脆内层嫩滑，口感顿时让他频频点起头来。

要说这新鲜的奶酪，不但奶香浓郁，而且除了细微的甜度之外，还带有因为发酵而产生的一点点淡淡的酸味。

再加上这炸奶酪球入口即化的特色，哪怕是没长牙的小孩与牙口不好的老人都绝对能轻易享受到这道点心的美味。

而且这玩意当作小点心吃，不但可口而且还很容易消化，根本不用担心会撑到肚子影响正餐。

在自己爷爷面前显摆完的安馨，也不忘给刚刚疼爱自己的范雪芳也夹了一只炸芝士球，哄的对方那叫一个高兴，笑得是见牙不见眼的。

等一众人谈笑间将盘中那些芝士球给消灭殆尽时，那边在厨房里一个人好一阵忙活的秦晓伟，这才趁着还没到饭点的机会，过来陪着说起了话。

“小木头啊，以你想从事药膳的心思，想必这道炸芝士球也有着滋补的功效吧？”一脸笑意的安和平指了指桌上的空盘子，说道。

“安老您说得没错，这道点心确实也有滋补之功效。”这段时间可没少做功课的秦晓伟，点头说道。

“好啦，别安老安老的称呼了，听了怪别扭的，你还是跟小馨一样，嗯……还是叫我安爷爷顺耳。”安和平把手一摆，笑着说道。